意大利咖啡(AA)

意大利咖啡：
没有任何一道咖啡可以比得上纯正的意大利式浓缩咖啡来的浓郁丰厚了， 
经过反复的比对与测试，选择了与多数咖啡机兼容度**高的调配与烘焙方式，选用了以较高海拔的巴西-喜拉朵Cerraado咖啡为基底，搭配中美洲高海拔所产的优质咖啡豆，严谨的烘焙过程采Italian Roast与品质把关，让玩家们无论用于Esprsso纯饮，或者是各款不同的花式咖啡，均能博得会心的一笑。 
意大利并不出产咖啡，主要以拼配咖啡为主，讲究口感浓厚，适合于做Espresson等口味偏重的咖啡，或卡布奇诺等花式咖啡。采用阿拉比克种中掺和罗伯斯特种，以四种以上咖啡呯拼配而成。味道强烈浓厚，介于黄油味、焦糖和香料味之间。一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁，将咖啡的内在精华淬取出来，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。
    意大利咖啡豆讲究口感浓厚，适合于做Espresso等口味偏重的咖啡，或卡布奇诺等花式咖啡。烘焙过后几天内饮用香浓无比。
【咖啡的好处】　　1.提神醒脑。咖啡Y性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障，刺激中枢神经，促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率；可刺激大脑皮肤，促进感觉、判断、记忆和感情动。
 
　　2.强筋骨、利腰膝。咖啡Y能使肌肉自由收缩，增加肌腱力量，降低运动阀，增加身体的灵敏度，提高运动功能。 
　　3.开胃主食。咖啡Y会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通使。 
　　4.消脂消积。咖啡Y可加速脂肪分解，增快身体新陈代谢率，增加热能消耗，有助减脂瘦身。 
　　5.利窍除湿。咖啡Y可促进肾脏机能，排出体内多馀的纳离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。 
　　6.活血化瘀。咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，促进血液循环，缓解血管扩张的头痛，尤其是偏头痛。另促进静脉回流，有润泽肌肤，使肌表恢复弹性，预防心血管疾病。 
　　7.熄风止痉。咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。 
　　8.喜悦颜色　少量的咖啡令人精神兴奋，心情愉快，抛开烦恼、忧郁、 纾解压力，放松身心。 
　　9.肺定喘　咖啡Y会促进交感神经，抑制副交感神经，避免副交感神经兴奋而发作气喘病。