新疆飞鹅(件)

  额敏县--“中国飞鹅之乡”，新疆飞鹅的发源地。发展养殖新疆飞鹅的好地方，依山傍水、水草丰美、村村有泉水是新疆飞鹅生长的摇篮。
   新疆飞鹅原名有伊犁飞鹅、塔城飞鹅、额敏飞鹅、草鹅、雁鹅等，其名称不一。通过调查，认为属同种异名，统称新疆飞鹅，属珍惜禽类。新疆飞鹅是我国宝贵的品种资源,2000年8月被农业部纳入**批**级畜禽品种资源保护名录。
  鹅在家禽中是免疫机制较完善的动物，幼鹅的胸腺比较发达，成鹅的血液中血清球蛋白含量较高，周围白细胞总数正常值比其他家禽高，鹅血中含有免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质。加之新疆鹅放养于青山绿水之间，无任何公害和污染，飞鹅食草而自然长大，其体质健壮，抗病力强，肉质清香，是磁补和佐餐佳品，常食用鹅肉不仅有补虚益气等功效，还能达到强化人体免疫功能，抗肿瘤的效果。保持和发展新疆飞鹅品种的优良特性，提高整个品种质量是人们生活消费及未来市场发展的需要。