新奥尔良烤翅香辛料

正宗奥尔良风味，独具奥尔良的甜香及辣香.表面富有光泽；气味鲜香诱人，饱满的鸡肉的鲜香味，非常能够引人食欲；甜味与辣味很好的融合在一起，相互衬托，使得口味饱满，回味十足；甜味适中，辣度为中高档辣度，非常适合于喜爱奥尔良风味的人群。可以用翅尖、翅中、翅根、鸡腿、整鸡的腌制

添加比例：
 
鸡翅中　　            85%
新奥尔良香辛料    4% 
冰水                         11%
 
详细步骤
第1步:选择新鲜的翅中或翅根，将冰水和腌料混匀倒入鸡翅中，混合均匀。
第2步:将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室腌制10小时以上（为了使鸡翅入味），**好每隔两个小时翻动一次。
第3步:将腌制好的翅根用烤箱烤制，用170～180℃加热15分钟，或烤至八成熟后，再用200℃烤3分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制，时间控制在10分钟左右。烤到表面稍焦黄(中心到达75度)，烤熟后取出食用。
 
建议烹制时间：
翅中：8～10分钟   、 翅根：15～20分钟 、鸡腿：30～40分钟、整鸡：60～90分钟
烤到表面稍焦黄(中心到达75度)，烤熟后取出食用。