酿酒酵母
所在区域:江西 南昌市 南昌市区
更新时间:2010-11-05
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产品价格:面议
【种属名称】酵母属酿酒酵母菌种
【简介】酿酒酵母又称面包酵母或者出芽酵母。酿酒酵母是与人类关系**广泛的一种酵母,不仅因为传统上它用于制作面包和馒头等食品及酿酒,在现代分子和细胞生物学中用作真核模式生物,其作用相当于原核的模式生物大肠杆菌。酿酒酵母是发酵中**常用的生物种类。酿酒酵母的细胞为球形或者卵形,直径5–10μm。其繁殖的方法为出芽生殖
【简介】酿酒酵母又称面包酵母或者出芽酵母。酿酒酵母是与人类关系**广泛的一种酵母,不仅因为传统上它用于制作面包和馒头等食品及酿酒,在现代分子和细胞生物学中用作真核模式生物,其作用相当于原核的模式生物大肠杆菌。酿酒酵母是发酵中**常用的生物种类。酿酒酵母的细胞为球形或者卵形,直径5–10μm。其繁殖的方法为出芽生殖