斩拌机
所在区域:山东 潍坊市 诸城市
更新时间:2021-05-13
品牌:天际
产品价格:面议
A 破坏结缔组织薄膜,使肌肉中盐溶性蛋白释放出来,从而提高吸收水分的能力。
B 乳化作用,增加肉馅的保水性和出品率,减少油腻感,提高嫩度。
C 改善肉的结构状况,使瘦肉和肥肉结合更牢固,防止产品热加工时“走油”。
B 乳化作用,增加肉馅的保水性和出品率,减少油腻感,提高嫩度。
C 改善肉的结构状况,使瘦肉和肥肉结合更牢固,防止产品热加工时“走油”。