枸杞干燥设备

枸杞干燥设备（韩国技术）(多功能高效干燥箱)

★设备组成：

  热风炉

（配带强力风机）、多功能高效烘干箱、热风管道、温控箱。

★工作原理：

  本系统干燥原理：用热风炉产生的纯净热风，热风温度35℃-180℃可控，采用加热干燥和通风干燥两

种干燥脱水方式同时进行，合理调整热风通风量，通过底部通风和逐层边缘通风，全方位热风供给，无死角，使物品统一均匀干燥，高效运行。

★设备特点：

1、本干燥箱采用韩国技术，通过底部通风和逐层边缘通风、无死角、干燥效果好，成品率100%。

2、热风炉提供的是纯净的热风，对烘干物品无任何污染。

3、热风温度可根据不同物品35℃-180可调、可控，这点通过蝶阀控制进氧量来实现。

4、燃料广泛：可用木材下脚料、煤、天然气，燃煤5-10kg/h。

5、本设备按中药材干燥原理研制生产，对烘干时间超过5小时的枸杞、中药材、干果、海产品等的脱水

干燥，既能保证营养成分，又能将其烘干，其他干燥设备无可比拟。

★枸杞干燥箱（多功能高效烘干箱）适宜烘干物品:

  适宜烘干时间5小时以上的、整个的、不宜翻动的物品：枸杞、人参、党参、生地、葡萄、海参、大

虾、鱼片等，应用非常广泛。

干燥工艺：（适于韩国枸杞，供参考）

   枸杞烘干可分为三个阶段：升温阶段，恒速干燥排潮阶段，降速定型阶段。这三个阶段中，温度控制

也需要分几个阶段。

  1、**阶段，升温阶段：将装好鲜枸杞的托盘，平整的放入烘箱，不能重叠，避免托盘放置不好造成

不必要的漏风。关闭箱门打开热风炉风机，点燃热风炉，开始向箱内送热风，逐渐将箱内温度加热至

50°，加热30分钟~1.5小时，看箱内有湿气时，开始排潮，大约排潮2分钟左右，排潮后箱内温度会有

所下降，继续供热。

  注：排潮方法：打开（或适当打开）进风阀门，关闭（或适当关闭）回风阀门。

  2、第二阶段。恒速干燥排潮阶段：应分高湿低温、中湿中温两个阶段。

  高湿低温段，温度小于50度，范围40度~50度，避免高温高湿造成枸杞颜色的变化，观察枸杞表面水

汽变化，随时排潮，这段时间应在3~3.5小时。

  中湿中温段，温度小于60度，范围50度~60度，此段排潮可以适当打开进风阀门，适当关闭回风阀

门，根据潮气多少合理调整。

3、第三阶段，降速                     

定型阶段：也称为低湿高温段，此段温度60度~70度，前期不宜超过70度，后期不宜超过75度。

排潮方法：根据潮气排量，合理调整进风阀门和回风阀门，出现烘干不均，可适当倒盘，这段时间应在

5-7小时。

注：1、在烘干过程中，会出现烘干不均的现象

        A、适当调整底风挡风板，减少低风。

        B、适当调整边风挡风板，合理加大边风。

        2、当底风大，边风小，底部干的快，顶部干的慢，可适当倒盘。

★选型参考说明

   基本型：80个托盘，配套热风炉15万大卡，风机4KW，产量一次装鲜枸杞400-500kg，烘干时间15小

时左右。半干枸杞的烘干时间8-12小时。  如需加大产量，可加大烘箱，同时加大配套热风炉及风机。