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站点位置：首页 > 产品展销 > 食品添加剂 > 增稠剂 > 油性增稠剂 > 卡拉胶(纯粉) 【手机阅读】
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卡拉胶(纯粉)

所在区域：山东 青岛市 即墨区
更新时间：2011-09-30
品牌：德慧
产品价格：面议
卡拉胶
卡拉胶(CARRAGEENAN)亦称为鹿角菜胶、角叉菜胶, 是从红藻类海藻中提取的亲水性胶体。卡拉胶纯粉为乳白色到浅黄色的粉末, 颗粒大小一般为80-120目；无臭、无味；口感粘滑。溶于约80℃热水，形成粘性、透明的易流动溶液。与水结合粘度增加；与蛋白质反应起乳化作用；使已乳化液保持稳定。K型卡拉胶的水溶液(溶胶)遇钾离子能形成脆性凝胶，其凝胶强度除了与卡拉胶本身的品质有关之外，主要决定于阳离子的浓度和凝胶的温度.
产品编号：p0153526  【查看采购车】【在线洽谈】
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v青岛德慧海洋生物科技有限公司
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所在地　：山东 青岛市 即墨区
公司地址：开发区山水路26号
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