中国第一营养白酒

松鹤年牌海参酒是由威海市博运生物有限公司研发，由威海市三泉酿酒厂生产的新型营养型白酒。
    松鹤年牌海参酒选用威海鲜活刺参为原料，采用生物科技提纯技术，将海参中的氨基酸、多糖、多肽等营养成份提取出来经过科学处理配以优质五粮型白酒精制而成。
    松鹤年牌海参酒无色透明、香气浓郁、醇厚饱满、香味协调、尾净香长、空杯可闻到鲜海参的香气。海参入酒可缓解酒的烈性，海参的营养成份可直接吸收。



海参酒主要成份之威海刺参

    海参同燕窝、鱼翅齐名，是中国食品中八大珍品之一，不仅被冠为肴品海八珍之**，而且历来被认为是一种名贵滋补食品和药材。
《本草丛新》中称，海参“可补肾益精、壮阳疗痿”；
《药性考》中言其可“降火滋肾、通肠润燥、除劳祛疾”；
《本草纲目拾遗》记载海参能“生百脉血、治体息痢”；
《本草求原》：“润五脏，滋精利水”。
    现代出版的《中医大辞典》书中指出“海参，补肾益精、养血润燥，治经血亏损、虚弱劳祛，阳痿梦遗、小便频数、肠燥便艰” 。
    传统中医认为，海参具有滋阴壮阳、生血、补血、滋阴利水、主补元气、益滋五脏六腑和祛虚损的功能。
    现代医学验证，海参是一种高蛋白、高营养的食品。在海参干燥体壁的有机成分中，海参的蛋白质含量高达90%。海参含有18种氨基酸、10多种矿物质（如钙、铁、碘、锌、硒、磷、锰、钒等）及VB1、VB2、尼克酸等多种维生素。
此外，海参还含有一些特有的活性成分，如海参素、海参皂甙、酸性粘多糖、海胆紫酮、牛磺酸、谷胱甘肽等，这些成分对促进人体生长发育、提高记忆力、延缓性腺衰老、防止动脉硬化、预防和治疗肝脏疾病、糖尿病以及癌症等都具有很大的作用。
 威海海域环境--它处于环太平洋水下隐性火山活动较频地段。所以，海域中火山岩土十分丰富，加之独特的海湾气候，特别是威海的空气纯净度指标一直是全国之**，使该地段海域的海水水质十分纯净，海藻及水下微生物特别丰富，非常适合海洋生物的生长。正因为威海海域的**性（又名潮涧带海域），所以，威海灰刺参便具备了**海参的品质，以及众多神奇的食补食疗特点，使得威海刺参显得更为珍贵。
一、 海参的成分
海参含有丰富的优质蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等物质，刺参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。
二、 海参功效
根据《中医大辞典》记载海参的功效：“补肾益精，养血润燥。治精血亏损、虚弱劳祛、阳痿、梦遗、肠燥便艰”。《本草丛新》：“补肾益精，壮阳疗痿”。《药性考》：“降火滋肾、通肠润燥”。《本草纲目拾遗》：“生百脉血，治休息痢”。《本草求原》：“润五脏，滋精利水”。《现代实用中药》：“为滋养品，治肺结核，神经衰弱及血友病样的易出血患者，用作止血剂”。