α-亚麻酸

α-亚麻酸 (Alpha-Linolenic Acid)简称 ALA,它极不均匀的存在于绿色植物中,是N-3系(又称为ω-3)不饱和脂肪酸类的一种主要原料,人体不能自身合成,只能从自然界摄取。它是人体所必需的不饱和脂肪酸,是构成人体组织细胞的重要成分,是人体健康所必需的物质。 
α-亚麻酸(α-Linolenic Acid)学名顺－9，12，15十八碳三烯酸，α－亚麻酸是人体正常生长的必需脂肪酸之一，它具有独特的生理活性和医药价值，不仅自身具有显著的降血脂作用，而且由其衍生的EPA和DHA亦较高的降血脂能力，有抑制血小板集聚作用，食用α-亚麻酸可防止人类动脉硬化症，在体内能明显抑制EAC腹水瘤， 6C3HED淋巴瘤及浮腺瘤的生长，亦有明显减肥功能。主要来自于植物油料，目前主要问题是纯度较低，我们已从原料来源较广，价格便宜的植物油中分离出。因α-亚麻酸有一定油味，做成微胶囊化以扩大其应用范围，目前小试验成功