甜蜜素

产品名称：  甜蜜素 
规 格：   
重 量：   
产 地：   
详细： CAS :   / 
  
分子式: C6H12NNaO3S 
用途: 性能：甜度为蔗糖的40-50倍，稀溶液的甜度约为蔗糖的30倍，为非营养型甜味剂。其浓度大于0.4％时带苦味，溶于亚硝酸盐、亚硫酸盐含量高的水中，产生石油或橡胶样的气味。 
特征: 性状：白色结晶或白色晶体粉末，无臭，味甜。易溶于水，20g/100ml；难溶于乙醇；不溶于氯仿和乙醚。10％水溶液的pH值为6.5。对热、光、空气稳定，加热后微有苦味，分解温度280℃。在酸性条件下略有分解，碱性条件下稳定。