凉皮机

七、上海汉丁机械：多功能凉皮机面皮机
凉皮是一种特色小吃，深受广大群众喜爱，长城内外、大江南北、凉皮都有着广阔的销售市场。我公司的凉皮机系列是基于民间传统制作凉皮的原理，开发的一种新型生产设备，避免了手工制作劳动强度大、工序繁琐、产量低、不卫生等缺点。
1） 可用小麦、大米、玉米、高粱、豆类等面粉为原料，生产纯粮面皮、五彩凉皮，比手工凉皮更筋道、更爽滑；
2） 机械自动化生产，自动控温、自动熟化、自动出轴、噪音极小、不易损、不易坏、坚固耐用的优点，自动化程度高，操作简单，一人或两人操作即可，省时省力，干净卫生；
3） 面皮筋道，用水稍微浸泡后，直接加入部分调料即为凉皮，口感清爽滑溜，也可下汤、炒、烧烤均可。同时可生产豆皮、牛排、鸡翅、豆虾等多种黄豆高蛋白素肉制品；
4） 1斤面粉洗出3两面筋后，可出2.0斤左右凉皮；