门澳法生物科技有限公司与澳大利亚专家合作，利用敏感原料独立提取胆碱酯酶，获得了乙酰胆碱酯酶酶制剂，并针对市场上农药残留快速检测产品的现状引进澳洲农药残留快速检测技术，进行研发、创新，在准确性、快捷性、检测成本、应用范围和检测环境的普遍适应性上作了较大的改善。自行研发生产果蔬农药残留快速检测试剂盒及快速检测卡片，以及一系列食品安全快速检测箱。该试剂盒１－５℃条件下（普通冰箱冷藏层贮存即可）能保存一年，完全可以满足农副产品生产基地、蔬菜果品批发市场的果蔬农药残留快速检验和果蔬茶叶加工厂及净菜加工出口的原料快速筛选的实际需要。该试剂盒可以用于国内现有的各种品牌农药残留快速检测仪和可见分光光度计上进行测试，应用效果良好。为了提高检测精度，我产品已通过**级福建省中心检验所检测鉴定，并认定了该产品在不同温度范围内对应的抑制率及低于**要求的**低检出限，避免假阳性的出现。这些数据在任何农药残留检测仪和可见分光光度计上均可适用，可直接提供给**终用户作为使用中判断农药残留的依据。广泛适用于农副产品生产基地、蔬菜果品批发市场、果蔬茶叶加工厂、净菜和罐头加工出口对各种蔬菜、水果、茶叶原料的农药残留快速检测和初筛把关及市场监督、进出口检疫检验中心等专业检测部门的定性分析。
酶是一种生物活性物质，在一定条件下，胆碱酯酶对有机磷和氨基甲酸酯类农药很敏感，会被抑制失活，其抑制率与农药浓度成正比。胆碱酯酶能水解乙酰胆碱，水解后的产物与显色剂反应呈黄色。用分光光度计测定吸光度随时间的变化值，得出酶的抑制率，根据抑制率可以判断有机磷和氨基甲酸酯类农药的残留毒性。
本公司自行研发生产果蔬农药残留快速检测试剂盒及快速检测卡片，水产品甲醛快速检测、以及一系列的食品安全快速检测箱。向全国各仪器厂家，仪器试剂经销商，诚征代理。
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