瓜尔豆胶(F-21)
所在区域:北京 北京市 北京市区
更新时间:2006-10-19
品牌:雪龙
产品价格:面议
瓜尔胶的具体应用
瓜尔胶典型应用(食品级)
★冷冻食品: 防冰渣产生,增加冻化稳定性。
★烘烤食品: 保持湿度,改进质地。
★饮料: 改进口感,稳定颗粒悬浮。
★色拉酱: 增稠剂,替代油料。
★奶酪和奶油:进质地。
★方便面: 提高强度,改进口感。
★熟肉食品: 维持水汁, 增加油滑感。
★素肉食品: 替代肥油成分,保持水分。
★宠物食品: 增加油滑感,保持湿度。
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