回转火锅输送带
所在区域:广东 广州市 广州市区
更新时间:2011-11-19
品牌:
产品价格:面议
顾客进店就座后,就可以看到的是一碟碟的寿司(日本的一种传统食物)在面前回转而过。自己伸手从传送带上取下自己爱吃的寿司,**后根据所吃的碟数来结账。这就是近日胜行于世的回转寿司。
寿司是一种价格较贵的高级食物,「回转寿司」的**初设想就是为让一般民众也能饱尝寿司。
一般寿司店的规定是,在顾客点选后,寿司厨师根据顾客的点选来捏做寿司,以保证寿司的新鲜度。因为不是事先准备好的,所以,如果顾客增多,就必须要有相应多的寿司厨师,这样就必然使人工费增大。 啤酒工厂生产线上的传送带使白石义明受到启发。一次参观啤酒工厂时看到一瓶瓶的啤酒被放在传送带上运送,他便想到是否可以将刚捏好的新鲜寿司利用传送带送到顾客桌上,这样就不需要很多人手了。传送带的材料是个很大的问题。木质是**适宜的传送带选材,但因为寿司是生食品,木质传送带会因此而很快腐烂,而铁质容易生锈。**后,白石义明选用了不锈钢。并且,为运转时的顺利转弯,传送带是用月牙形的不锈钢板组合而成的。就这样,经过四年的反复试验,**家「回转寿司」店终于开张了。
流水线式的寿司输送带是每一家回转寿司店的主要资产。厨师站在中间,把现场制作加工好的食品不断地放上输送带,食客则工人般地围坐于四周,从被严格限制在每秒钟移动五米、每六分钟“轮回”一圈的输送带上任意取食。回转不仅改变了寿司的呈现方式,而且在全球化的背景下完成了对这种“性情食品”的**大程度的工业化和程序化改造。这种寿司,一般都选用从周边**进口的海产品作为材料,将一碟碟制好的寿司放在传送带上输送出制作间,围坐在传送带周围的顾客可尽情享用寿司,结账时只需清点顾客用过的碟子就可以了。
回转寿司生产线就是一个材质和运行环境特殊的输送机。
寿司是一种价格较贵的高级食物,「回转寿司」的**初设想就是为让一般民众也能饱尝寿司。
一般寿司店的规定是,在顾客点选后,寿司厨师根据顾客的点选来捏做寿司,以保证寿司的新鲜度。因为不是事先准备好的,所以,如果顾客增多,就必须要有相应多的寿司厨师,这样就必然使人工费增大。 啤酒工厂生产线上的传送带使白石义明受到启发。一次参观啤酒工厂时看到一瓶瓶的啤酒被放在传送带上运送,他便想到是否可以将刚捏好的新鲜寿司利用传送带送到顾客桌上,这样就不需要很多人手了。传送带的材料是个很大的问题。木质是**适宜的传送带选材,但因为寿司是生食品,木质传送带会因此而很快腐烂,而铁质容易生锈。**后,白石义明选用了不锈钢。并且,为运转时的顺利转弯,传送带是用月牙形的不锈钢板组合而成的。就这样,经过四年的反复试验,**家「回转寿司」店终于开张了。
流水线式的寿司输送带是每一家回转寿司店的主要资产。厨师站在中间,把现场制作加工好的食品不断地放上输送带,食客则工人般地围坐于四周,从被严格限制在每秒钟移动五米、每六分钟“轮回”一圈的输送带上任意取食。回转不仅改变了寿司的呈现方式,而且在全球化的背景下完成了对这种“性情食品”的**大程度的工业化和程序化改造。这种寿司,一般都选用从周边**进口的海产品作为材料,将一碟碟制好的寿司放在传送带上输送出制作间,围坐在传送带周围的顾客可尽情享用寿司,结账时只需清点顾客用过的碟子就可以了。
回转寿司生产线就是一个材质和运行环境特殊的输送机。