地区:河南 郑州市区
更新:2008/7/14 1:40:06
用于制药工业,对高血压.便秘等慢性病有一定疗效,并可降低血糖、血脂,减少胆固醇,解除铅中毒、同时这具有防癌、抗癌等作用,制成药用胶囊,有较好的增效性,制成果胶铋是胃病的良药。用于化妆品工业,可增强皮肤...
地区:河南 郑州市区
更新:2009/7/17 8:56:52
羧甲基纤维素钠(CMC)在食品工业中使用,具有增稠、乳化、赋形和保鲜等多种功能,可代替明胶、琼脂、海藻酸钠、黄原胶的作用。添加羧甲基纤维素钠能降低食品生产成本,又能提高食品等级,改善口感,延长保质期,...
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更新:2009/7/17 8:56:52
HPMC在工业上主要用于悬浮聚合作分散剂,由于其优异的分散和保胶能力,可获得颗粒规整、粒度分布集中、视比重适宜、加工性能优良的产品;在建筑施工中,用于砌墙、灰泥粉饰、嵌缝等机械化施工中,宜于集中干混、...
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更新:2009/7/17 8:56:52
刺梧桐胶是略带酸味的天然大分子多糖,分子量高达900万道尔顿。胶粉在水中不是溶解成真溶液,而是极大地吸水膨胀成凝胶(可增至原体积的60-100倍。水中的溶解度在pH6-8时最大;溶液粘度也随pH值的变...
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更新:2009/7/17 8:56:52
亚麻籽胶是一种新型食用胶,别名富兰克胶、胡麻胶,是以北方旱地油料作物胡麻子为原料经精选、清洗、浸提、固液分离、脱色、过滤、浓缩和干燥而得到的天然高分子复合胶,是一种以糖为主的种子胶。它不仅具有较好的保...
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更新:2009/7/17 8:56:52
瓜儿胶由豆科植物瓜儿豆(Cyamopsistetragonolobus)的胚乳经碾磨加工而成。为大分子天然亲水胶体,主要由半乳糖和甘露糖聚合而成;属于天然半乳甘露聚糖,为食品品质改良剂之一,本品呈奶白...
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更新:2009/7/17 8:56:52
黄原胶具有许多优良特性:①在热水和冷水中有很好的溶解性;②有良好的增粘性和浮悬能力,在低浓度下具有较高的粘度;③有很高的稳定性,耐酸碱、高盐环境,抗高温、低温冷冻和生物降解,抗污染能力强;④可同多种物...
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更新:2009/7/17 8:56:52
卡拉胶(Carrageenan)最初起源于爱尔兰南部的卡拉根郡。18世纪开始工业化生产。目前主要的原料为红藻类海藻如麒麟菜及角叉藻、杉藻等。依其半乳糖残基上硫酸脂基团的不同,分为κ-型、ι-型、λ-型...
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更新:2009/7/17 8:56:52
是从普通魔芋精粉深加工提取而得的一种新产品,它进一步分离魔芋精粉中的淀粉、色素和生物碱,特别是除去了普通魔芋精粉中含有的有害物质二氧化硫,同时进行细化处理的一种新产品。它具有更好的水溶性、凝胶性等理化...
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更新:2009/7/17 8:56:52
途:在面制品中的功效:1、增强原料面粉中的蛋白质粘结力。2、形成质地致密的面团,表面光滑且具有光泽。3、形成稳定的面团胶体,防止溶解性面粉渗出。4、保水性强,使水分均匀保持于面团中,防止干燥。5、提高...
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更新:2009/7/17 8:56:52
阿拉伯胶曾经是食品工业中用途最广及用量最大的水溶胶,目前的全世界年需要量仍保持在大约4-5万吨。阿拉伯胶具有良好的乳化特性,特别适合于水包油型乳化体系,广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂;它还具有良好的成...
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更新:2009/7/17 8:56:52
罗望子胶是我公司从云南特有的植物果实罗望子中提取精制而得,其主要成份是葡萄糖、木糖和半乳糖。罗望子胶无毒无害并具有优良的化学和物理性能,对酸、盐和热的耐受性很好,是天然植物胶中的佼佼者。罗望子胶的性能...
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更新:2009/7/17 8:56:52
用途:无色,无味的植物胚乳精制多糖,主要含有甘露糖及半乳搪,分子量大约为30万道尔顿,是极为良好的增稠稳定剂。其最重要的特点是它与琼脂、丹麦琼脂、卡拉胶及黄原胶等亲水胶体有良好的凝胶协同效应,可使复合...