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更新:2013/7/22 14:11:10
DL-苹果酸是一种白色结晶产品,具有圆滑的酸味,是由马来酐制备的,在特性和应用上非常相似于柠檬酸.无臭,微有吸湿性.规格:含量99%-100.5%鉴别实验5%溶液实验测试具有苹果酸重金属(以铅计)10...
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更新:2013/7/22 14:11:10
苯甲酸钠(SodiumBenzoate)分子式:CHCOONa是苯甲酸的钠盐,无嗅或略带安息香气味,在酸性食品中能部分转为有活性的苯甲酸,防腐机理同苯甲酸。由于比苯甲酸更易溶于水,而且在空气中稳定,抑...
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更新:2013/7/22 14:11:10
双乙酸钠是一种多功能的食用化学品,主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂.螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂,也是复合型防霉剂的主要原料。双乙酸钠的主要特点:a)防霉防腐效果优于苯甲酸盐类,一般...
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更新:2013/7/22 14:11:10
脱氢醋酸钠为白色结晶粉末,无臭、无味,易溶于水、丙二醇及甘油。微溶于乙醇及丙铜。水溶液120℃高温下2小时仍保持稳定,是继苯甲酸钠、尼伯金丙酯、山梨酸钾之后的又一代新的防腐剂。英文名称:SodiumD...
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β-环状糊精(β-cyclodextrin简称β-CD)是淀粉经酸解环化生成的产物。它可以包络各种化合物分子,增加被包络物对光热、氧的稳定性,改变被包络物质的理化性质。β-环状糊精具有高度的选择性、不...
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【使用方式】在使用时可以用直接添加,喷洒,浸渍,干粉喷雾,在包装材料上处理等多种方式。山梨酸钾;potassiumsorbate学名己二烯-(2,4)-酸钾。无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无嗅或稍...