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面粉改良剂

供应 面粉改良剂

地区：广西南宁市南宁市区

更新：2022/3/25 9:48:22

南宁庞博生物工程有限公司

面粉改良剂是通过生物活性物质木瓜蛋白酶的酶促反应，将面团的蛋白质水解成胨、肽类甚至氨基酸，从而调低并整理面团的湿筋，改良面团的可塑性及其他理化性质，木瓜酶还能催化脂健增强油脂和面团的亲和性，使油糖香料...

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