地区：福建 泉州市区
更新：2012/11/5 10:15:28
奶香味浓郁，烘烤后与蛋糕本身的蛋奶味浑然一体，具有起泡力，防止面糊消泡，稳定蛋糕体积，蛋糕组织细腻，可用于月饼制作，饼面花纹清晰，易脱膜，延长月饼保质期。...
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用途：烘焙食品、速冻食品等特性：纯度：99.50-99.95%...
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用途：巧克力制品特性：可以减小巧克力表面张力，与卵磷酯一起使用可以增强效果，并且可以最大限度地减小巧克力地粘滞度。...
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更新：2012/11/5 10:15:28
用途：适用于各式软面包、吐司面包等食品。特性：★能强化面筋使面团更具伸展性及良好的吸水性★能增大面包的体积，使面包更加长时间柔软★能保持水分改善口感使面包有良好的组织结构★能防止淀粉老化，保持面包新鲜...
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更新：2012/11/5 10:15:28
用途：广泛应用于蛋糕、面制品、月饼、饼干、油炸食品等特性：*★酥香纯正,持久留香-耐烤焙，溢香性，留香性均强★无水、无盐的纯植物油脂,组织细腻光滑,色泽金黄诱人★稍加搅拌后即能简单、迅速、均一地分散于...
