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更新：2011/12/31 20:19:17
"1. 乳清是脱胎乳经提取酪蛋白以制造干赂或干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、矿物质等，具有很高的营养价值。2. 在美国，乳清制品的生产商。必须遵守在政府监督下制定的质量控制标准，通过...
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"辅酶Q10又名泛醌10，是一种脂溶性醌,其结构类似于维生素K，因其母核六位上的侧链——聚异戊烯基的聚合度为10而得名，是一种醌环类化合物。 化学名2-(3,7,11,15,19,23,27,31,...
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"赤霉素(俗名九二0)[分子式（GA3）、分子量]：C19H22O6(346.37)[性能]：纯品为白色结晶粉末，能溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯及PH6.2的磷酸缓冲溶液，难溶于氯仿、苯及水，干燥状态及酸...
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动物性蛋白质主要来源于禽、畜及鱼类等的肉、蛋、奶。其蛋白质构成以酪蛋白为主(78～85％)，能被成人较好地吸收与利用。更重要的是，动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全，比例合理，因此比一般的植物性蛋白质更...
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AC发泡剂 化学名称：偶氮二甲酰胺 分子式:C2H4O2N4 分子量:116 英文名称：Azodicarbonamide 英文别名：1,1-Azobisformamide CAS号：123...
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尼泊金甲酯 CAS：99-76-3 化学名:对羟基苯甲酸甲酯 英文名:Parahydroxybenzoicacidmethyleaster.Methylparaben,Nipagin,Methy...
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更新：2011/12/31 20:19:17
"形状：深红紫色至暗红色有光泽的斜方六面体或板状微结晶的晶体或结晶性粉末，有轻微异臭和异味。用途：营养增补剂和色素，现广泛用作黄色色素代替品油溶性焦油系色素，如用于原来就含有胡萝卜素的奶油干酪等限量：...
