地区:四川 成都市 郫县
更新:2013/1/24 14:17:11
【产品特点】本品腊肉选用猪后腿精肉(香肠精选农家鲜猪精夹肉),佐以数十种名贵天然植物香料,传统工艺精心制作。特点:农家风味,腊香袭人,醇香适口,回味久长。是酒席、宴会、荤盘之首选,居家、旅游、馈赠亲友...
地区:四川 成都市 郫县
更新:2013/1/24 14:17:21
四川老腊肉广吸民间秘方,沿承川中传统制作工艺的基础上率先独家开发生产的传统美食。堪称四川腊味之正宗,特色产品之名牌。[选料精良]四川腊肉原料选用世界文化遗产保护地——优质粮食喂养鲜猪肉。符合生态健康食...
地区:四川 成都市 郫县
更新:2013/1/24 14:17:45
四川川岭苁珍食品有限公司,注册资本200万,是四川一家经营土特产品、山产品、农副产品为主的集种植、收购、销售于一体的新型企业。公司立足于四川省的区位优势和资源优势,主营:食用菌山珍、菌菇酱、山野菜、烟...
地区:四川 成都市 郫县
更新:2013/1/24 14:17:48
精品年货,苁珍川味香肠、老腊肉【苁珍川味香肠、腊肉】苁珍川味香肠、腊肉均选用上等天然香料,采用传统工艺秘制,精选农家土猪优质猪肉,再经灌制、熏烤、包装等工序加工而成,味道醇香浓郁、风味独特,以保持传统...
地区:四川 成都市 郫县
更新:2013/1/28 13:37:22
腌渍:全部选用优质精盐腌渍,其颗粒适中,入味精道。腌渍过程中,严格控制腌渍时间,使其味道透而不过,轻重适度,适合高品质口味的消费人群。熏:四川腊肉的传统熏烤工艺是选用柏树枝、甘蔗皮、树皮或柴草火进行熏...
地区:四川 成都市 郫县
更新:2013/1/28 13:37:33
熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。陕南腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有“一家煮肉...
地区:四川 成都市 郫县
更新:2013/1/28 13:38:24
四川川岭苁珍食品有限公司,注册资本200万,是四川一家经营土特产品、山产品、农副产品为主的集种植、收购、销售于一体的新型企业。公司立足于四川省的区位优势和资源优势,主营:食用菌山珍、菌菇酱、山野菜、烟...
地区:四川 成都市 郫县
更新:2013/1/28 13:38:40
腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制,故夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质,成为别具一格的地方风味食品。腊肉(生)营养分析:腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还...
地区:四川 成都市 郫县
更新:2013/1/28 13:39:02
每年宰杀的年猪肉,并以年初生、年尾杀的猪为上选。喂养年猪以以草料为主,在宰杀前两个月才以红薯、洋芋(土豆)、苞谷(玉米)等为饲料给年猪催肥。同时,饲料中不添加任何添加剂和催生素(这一点很重要),所以,...