本人于小肥羊火锅学习火锅底料的炒制和打锅技术八年。所炒底料配料精制，辣椒经特殊工艺炒制，锅中加入葱姜蒜及数种天然香料，鲜香十足，不沾小料，吃后口不干，不上火，汤料中油、水比例适当，久煮不浑汤，久涮无苦...

鸭血粉丝汤营养丰富，鲜嫩味美，鸭肉味甘微咸，性偏凉，可补充人体水分，有清热解毒、滋阴降火和滋补之功效，鸭血、鸭肝、鸭肠等也具有很高的药用价值，保健强身功效显著。鸭血粉丝汤是我国传统饮食里的滋补保养佳品...

初识排骨米饭是在1994年的秋天，我当时刚刚高中毕业，迫于生计，在青岛某“秘方”排骨米饭店做学徒工。一开始只觉得奇怪，这家只有70平方的小店，只做排骨米饭，这么简单的经营项目怎么会有生意呢？可是，一到...