地区：江苏 徐州市区
更新：2005/9/22 8:52:43
◆分子式：(Na2H2P2O7)(M=221.95)
◆外观：白色粉末
◆标准：HG2928-1999
◆用途：用作发酵粉，根据不同用途有快、中、慢之分。在烘烤食品如面包、饼干糕点等加工中控制发酵速度...
地区：江苏 徐州市区
更新：2005/9/22 8:52:43
◆分子式：Na4P2O7(M=265.90),Na4P2O7.10H20(M=446.06)
◆外观：白色粉末或结晶
◆标准：HG2923-1999
◆用途：用作肉制品,提高肉的PH值，增强肉的持水性...
地区：江苏 徐州市区
更新：2005/9/22 8:52:43
◆主要成分：复合磷酸盐、酶制剂、增稠剂
◆外观：白色粉末
◆标准：Q/320308XAB01-2001
◆用途：在生产方便面、挂面及米线中使用。可加速淀粉的α化，同时使面团持水性增加，粘弹性增强，光洁...
