苦荞麦是“蓼科”类粮食作物荞麦中的一种，彝语称“格萝蒙”，是我国独有的传统粮食作物，传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效。凉山是我国苦荞麦最集中的产地之一，种植面积...

全麦沙琪玛含有较高的纤维素，是普通沙琪玛的4倍，在胃中逗留较长时间，减少饥饿感，有利于减肥人士。消化时可使血糖升高的速度减慢，对于糖尿病患者来说，可以帮助他们更有效地控制血糖。吃全麦沙琪玛还可刺激大肠...