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熟肉制品真空速冷保鲜新技术
地区:上海 上海市 浦东新区
更新:2010/7/22 10:17:17
上海锦立新能源科技有限公司
食品真空冷却技术是通过抽真空降压达到降低食物中水份沸点的方法,使食品内水份在低压状态下蒸发的同时吸收自身热量,实现食品中心和表面温度同时迅速冷却的目的,使熟食品快速脱离25-55℃细菌高速繁殖带或让生...
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