该工艺是采用生物工程中的高新技术致力于传统酿醋工艺的改革，具有简化工艺、缩短发酵周期、节能降耗等特点，而且醋基纯正，经勾兑调制后能保持原有固态醋的色、香、味特点，该工艺技术应用效果如下：1、明显缩短发...

液态发酵苹果醋生产线技术一、项目名称：液态发酵苹果醋生产线技术二项目的主要内容：食醋是一种酸性调味品，世界上每一个国家都有生产。据报道，世界年产量为1650万吨之多，其中美国年产量46.9万吨，日本年...

DF联姻兰州名门“小二黑”-----自动制醋机与小二黑共同打造出醋精品从事32年醋业、堪称西北“醋王”的陕西；黑塔许朝晖，其DF连续自动酿醋机近日成功地跨地区联姻兰州名门“小二黑”，生产出一种新型高档...

柿子醋生产线技术醋是经过两段发酵得到的一种醋酸稀释液：第一阶段是酵母菌将可发酵性糖转化为乙醇；第二阶段是醋酸菌将乙醇氧化为醋酸。DF自动制醋机是将多种分离后得到的高产酸菌种LB2001、LB2039、...

以液态发酵生产果醋，应用DF自动制醋机技术，其工业化的生产技术打破了传统的人工。生产技术，它在保持传统口感的同时对人体有更多的保健作用。该技术属国内首创，被评为第九届专利技术金奖。...