木瓜蛋白酶PapainCAS：9001-73-4性状：白色至浅棕黄色无定形粉末，有一定吸湿性，或为液体。溶于水和甘油，水溶液无色至淡黄色，有时呈乳白色，几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚等有机溶剂。由木瓜制得...

大豆磷脂是一种混合磷脂，它是由磷脂酰胆碱（卵磷脂，简称PC，高等级为PPC）、磷脂酰乙醇胺（脑磷脂，简称PE）、磷脂酰肌醇（肌醇磷脂，简称PI）、磷脂酰丝胺酸（丝胺酸磷脂，简称PS）等成分组成，其中最...

品名：大豆分离蛋白规格：20kg/袋非非转基因大豆分离蛋白是采用日本、丹麦进口设备，以国产优质非转基因大豆为原料，经先进的生产工艺和严格的科学管理与控制精制提取，具有良好的乳化性、凝胶性、保油保水等功...

香兰素又名香草醛，学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，白色或浅黄色针状或结晶状粉末，熔点81-83℃，是重要的食品香料之一，具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香，是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料，起增香和定香...

海藻酸钠又名褐藻酸钠、海带胶、褐藻胶、藻酸盐，是由海带中提取的天然多糖碳水化合物。广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等产品，作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用。自八十年代以...

【名称】DL-酒石酸【别名】2,3-二羟基丁二酸【英文名称】DL-TARTARICACID【物理性状】无色结晶或白色结晶粉末、无嗅、有酸味,在空气中稳定。【分子式】C4H6O6【包装】25KG/袋【含...

性状：白色结晶或结晶性粉末，几乎无臭。具有清凉甜味，甜度0.65~1.00（视浓度而异；蔗糖为1.00），热量1.7*10000J(4.06cal/g).熔呈92~96℃，沸点216℃在体内的代谢过程...

乳酸链球菌素纳他霉素（Natamycin）【产品描述】乳酸链球菌素：该产品是100%植物源提炼而成的天然食品添加剂，它能够通过控制食物病原菌来提高食品安全，如肉毒梭状芽胞杆菌、单核细胞增生李斯特菌及蜡...

主要用途　　柠檬酸是有机酸中第一大酸，由于物理性能、化学性能、衍生物的性能，是广泛应用于食品、医药、日化等行业最重要的有机酸。1.用于食品工业　　因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡...

外观：无色针状或棱柱状结晶或白色结晶性粉末。熔点为42-43℃,在乙醚氯仿与90%乙醇中甚易溶解并能溶解于液体石蜡或挥发油中.比旋度:(1:10W/V90%乙醇中)-49℃---50℃.香气：具有亚洲...

维生素C包装规格：25kg/箱维生素C分子式：C6H8O6维生素C分子量：176.14维生素CCAS号：50-81-7维生素C性状;白色至浅黄色晶体或结晶性粉末。无臭。有酸味。闪点99℃。熔点187-...

【简介】结冷胶又称凯可胶，是一种高分子线性多糖。结冷胶干粉呈米黄色，无特殊的滋味和气味，约于150℃不经熔化而分解。耐热、耐酸性能良好，对酶的稳定性亦高。不溶于非极性有机溶剂，也不溶于冷水，但略加搅拌...

中文名称：魔芋甘露聚糖中文别名：魔芋粉；魔芋胶英文名称：Konjacflour英文别名：Konjacmanan；Konnyaku；Konjacgum法定编号：CAS[37220-17-0]性状：白色或...

中文名称：魔芋甘露聚糖中文别名：魔芋粉；魔芋胶英文名称：Konjacflour英文别名：Konjacmanan；Konnyaku；Konjacgum法定编号：CAS[37220-17-0]性状：白色或...

性状:白色或浅棕色细粉,口感粘滑.溶于20倍水,形成乳白色粘稠状胶态溶液，呈弱酸性。耐热性强。几乎不溶于乙醇及其他的有机溶剂。用乙醇、甘油砂糖糖浆湿润，或与3倍以上的砂糖混合可提高性溶解性。在酸性溶液...

沙蒿胶粉性状为乳黄色粉末，是一种功能性高吸水植物树脂胶，可在水溶液中极限溶涨近千倍，形成强韧的结缔状凝体，是面粉食品的天然增筋粘结剂，且能耐强碱、强酸和高温、溶液粘度、溶解透明度、发泡性、成膜性、增稠...

产品来源：茶多酚是一种从绿茶中提取的纯天然复合物。产品特性：外观是淡黄色或棕黄色粉末，易溶于水和含水，味苦涩。在PH4~8之间稳定，遇强酸、强碱、光照、高热及过渡金属易变质。采用先进生产工艺提取分离而...

【产品名称】：水苏糖【英文名称】：Stachyose【分子式】：C24H42O21【分子量】：666.59【产品性状】：白色粉末，无异味，微甜，甜度为蔗糖的22%，口感清爽，熔点110℃（分解）。【产...

乳糖——简介】乳糖是二糖的一种，是在哺乳动物乳汁中的双糖，因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜，牛乳中约含乳糖4%，人奶中含5%到7%。工业中从乳清中提取，用于制造婴...

瓜尔豆胶（瓜尔胶）GB编号：（GB20.025)瓜尔豆胶（瓜尔胶）由豆科植物瓜尔豆(Cyamposistetragonolobus)的种子去皮去胚芽后的胚乳部分，干燥粉碎后加水，进行加压水解后用20%...