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更新:2014/6/11 9:22:36
北京鑫盛钰霖制冷设备有限公司从事各种冷库的安装及维修,以良好的信誉和卓有成效的业绩,赢得了众多企业的信任。公司本着“顾客至上,服务第一”的核心理念,坚持“以技术为核心,以质量为基础,以服务为保障”的经...
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更新:2014/6/11 9:22:40
北京鑫盛钰霖制冷设备有限公司从事各种冷库的安装及维修,以良好的信誉和卓有成效的业绩,赢得了众多企业的信任。公司本着“顾客至上,服务第一”的核心理念,坚持“以技术为核心,以质量为基础,以服务为保障”的经...
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更新:2014/6/11 9:22:44
双温冷库是指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间,并分别安装两套库门,根据贮存食品的需要,设计不同温度,能够同时实现保鲜和冷藏的功能,制冷机组用一台集中供冷,两套库内蒸发器同时制冷,温度控制系统能...
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更新:2014/6/11 9:22:48
医药冷库主要冷藏儲存在常温条件下无法保质的各类医药产品,使药品在低温冷藏条件下不失效变质,延长药品的保质期。医药冷库种类温度范围用途保存冷库0~8℃可用于贮存疫苗、药剂等保存冷库2~8℃可用于贮存药品...
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更新:2014/6/11 9:22:52
冷藏冷库中使用的蒸发器形式主要有两种形式:一种是冷风机,另一种是排管蒸发器。冷风机是近十年来冷藏库采用较多的形式,但是在多年的使用过程中,食品风干、食品变色、风机的耗能和故障等弊端越来越突出,至使食品...
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更新:2014/6/11 9:22:58
2009年6月1日,我国《食品安全法》将正式施行,确保食品安全已经纳入法制管理轨道。加快冷链运营基础设施建设,普及冷藏供应链配送网络系统,促使食品制造商、供应商、零售批发商、配送中心,等从业者密切合作...
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更新:2014/6/11 9:23:02
气调贮藏是现在最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬...
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更新:2014/6/11 9:23:07
所谓快速冻结,是指食品迅速通过其最大冰晶生成区,当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性、色变...
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更新:2014/6/11 9:23:13
冷库,一般是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。它的基本组成部分是:制冷系统;电控装置;有一定隔热性能的库房;附属性建筑物等。 制冷系统主要包括各种制冷设备,制冷设备是冷库的心脏,它...
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更新:2014/6/11 9:23:18
用聚乙烯醇涂膜保存鲜蛋,可有效地阻止细菌的侵入,保存期在70~100天,完好率达95%以上。每公斤鲜蛋的保鲜费用仅需几分钱。 1、原料。1)聚乙烯醇,可形成无色透明薄膜,附在鲜蛋表面起保护作用。2)...
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更新:2014/6/11 9:23:22
化学变化的速度一般虽温度的升高而加快,所以环境温度越高,茶叶品质劣变的速度就愈快。据研究,在一定范围内,温度没升高10℃,绿茶色泽褐变的速度要增加3~5倍。因此,在有条件的地方,最好采用低温冷藏。作为...
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更新:2014/6/11 9:23:25
我们知道,不同鲜花的保鲜期不一样,例如,百 合、玫 瑰、剑 兰、、郁金香、紫罗兰是3-5天洋桔梗是4-6天康乃馨是5-8天 满天星是10-20天不同的鲜花应该使用怎样的保鲜剂呢?下面是几个比较有代表性...
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更新:2014/6/11 9:23:28
冷库(coldstorage),利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、贮存产品的场所。能摆脱气候的影响,延长各种产品的贮存期限,以调节市场供应。冷库是用人工制冷的方法让固定的...
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更新:2014/6/11 9:22:27
猪牛羊分类加工排酸冷库,由北京鑫盛钰霖制冷设备有限公司设计安装,排酸冷库也叫排酸间,排酸池,一般是将新鲜的猪牛羊肉宰杀后放入0~4℃的冷库中进行自然排酸,这种肉也叫做冷却排酸肉。随着社会的进步,人们在...
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更新:2014/6/11 9:22:32
北京农产品保鲜冷库、冷藏冷库安装公司-北京鑫盛钰霖制冷设备有限公司,北京市十佳冷库安装公司,中国制冷学会会员,制冷空调工业协会会员,中冷联盟高级会员单位。农产品保鲜冷库,一般是储存农产品,例如,土豆,...