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更新：2012/4/13 17:25:56
分子式：C4H4O5Zn·3H2O，分子量：233.47性状：白色粉末，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱。适用范围：在食品工业中用作营养强化剂。物理特性：含量%≥98.0-103.0干燥失重%≤16....
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更新：2012/4/13 17:25:56
性状：白色至微黄色粉末。来源：被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。特点：1.在各种蛋白质中，乳清蛋白的营养...
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更新：2012/4/13 17:25:56
分子式 C12H22O14Zn分子量 455.59中文名：葡萄糖酸锌英文名：ZincGluconateCAS:4468-02-4属于常用辅助药物。（性状与稳定性）葡萄糖酸锌为白色结晶或...
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英文zinclactate化学名称：α-羟基丙酸锌分子式：C6H10ZnO6·3H2O分子量：297.38（按1987年国际原子量）CAS:16039-53-5性状：白色结晶粉末、味甘甜、易溶于热水。...
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更新：2012/4/13 17:25:56
英文：Caiciumlactate乳酸钙，分子式：C6H10CaO6.XH2O分子量：218.22CAS：814-80-2性状：为白色颗粒或粉末，无异味，微有风化性，易溶于热水，不溶于氯仿。具有溶解度...
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更新：2012/4/13 17:25:56
外观：呈肉色或淡黄色颗粒或块状。产品优点：1、本品采用优质大豆深加工制成，高蛋白，低脂肪，不含胆固醇。2、本品经过去腥工艺，感官及口感类似肉，疏松的纤维结构，易入味。3、本品加工工艺精良，具有良好的吸...
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更新：2012/4/13 17:25:56
大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上，氨基酸种类有近20种,并含有人体必需氨基酸。其营养丰富，不含胆固醇，是植物蛋白中为数不多的可替...
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更新：2012/4/13 17:25:56
Cas号67-48-1英文：Cholinechloride分子式：C5H14ClNO分子量：139.65性状：黄色锯末状。其他名称：氯化2-羟乙基三甲胺；增蛋素；氯化上甲基（2-羟乙基）铵用途和使用方...
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更新：2012/4/13 17:25:56
CAS号：59-02-9用途：营养增补剂，抗氧化剂，又称：生育酚，是最主要的抗氧化剂之一，维生素E是一种脂溶性维生素。性状：淡黄色澄清粘性油液/白色粉末。在酸中稳定。对热稳定。在空气中以及在光照下氧化...
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英文名称：VitaminC，AscorbicAcid分子式：C6H8O6分子量：176.12uCAS:50-81-7本品为白色结晶或结晶性粉末，熔点190℃～192℃；无臭，味酸；久置色渐微黄。本品在...
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英文：SodiumascorbateCAS：134-03-2分子式：C6H7NaO6分子量：198.11别名:维生素C钠，L-抗坏血酸钠 性状:白色结晶性粉末，无臭，味微咸，易溶于水，分解温度...
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英文名称：cephalinCAS：90989-93-8说明：由甘油、脂肪酸、磷酸和乙醇胺组成的一种磷脂。存在于脑、神经、大豆等中。新鲜制品是无色固体，空气中易变为红棕色。有吸湿性。不溶于水，溶于氯仿和...
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更新：2012/4/13 17:25:56
别名:beta,beta-CaroteneCaroteneSolatenetrans-beta-Carotene分子式:C40H56分子量:536.88性状：黄色粉末，有轻微异臭和异味。不溶于水、丙二...
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英文：Nisin分子式：C143H228N42O37S7平均分子量：3348CAS：1414-45-5。性状：白色粉末乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛，是乳酸链球菌产生的一种多肽...
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更新：2012/4/13 17:25:56
英文：Natamycin。分子式：C33H47NO13。分子量：665.75。CAS：7681-93-8。纳他霉素是一种多烯烃大环内酯类抗真菌剂，它对几乎所有的酵母菌和霉菌都有抗菌活性，不仅能够抑制真...
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更新：2012/4/13 17:25:56
英文名称：L-Cysteinemonohydrochloride。分子式：C3H7NO2S·HCl·H2O。分子量：175.64。CAS：52-89-1。性状：无色至白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气...
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更新：2012/4/13 17:25:56
多聚赖氨酸产品特点 1) 抑菌谱广 ε-PL对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母菌、霉菌均有很好的抑菌效果，并且对一些耐热性芽孢杆菌和病毒也有一定抑制作用。 2) 安全性能高 当人体食用后，可...
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更新：2012/4/13 17:25:56
英文：Ethylparaben。别名：羟苯乙酯,尼泊金乙酯,对羟基苯甲酸乙酯。分子式(Formula)：C9H10O3。分子量(MolecularWeight)：166.18。CAS：120-47-8...
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更新：2012/2/24 14:28:32
英文：Disodiumstannouscitrate。分子式：C6H6O8SnNa2。分子量：370.79CAS：2588-96-4。性状：白色结晶性粉末，呈强还原性,有防腐蚀和护色作用,易潮解，易溶...
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更新：2012/2/24 14:28:32
英文：lnvertaseCAS:9001-57-4酶活力：5万u/g。本产品固体蔗糖酶为米黄色粉末，液体糖化酶为棕红色液体。最适合的作用PH值为402~405，最适合温度60°C。PH值3.0、温度4...
