用作增稠剂、稳定剂。可用于一般食品。保护骨关节，保护皮肤水分。...

医药品，保健品，抗凝血蒶，能增加细胞的信使核糖核酸（mRNA）和脱氧核糖核酸（DNA）的生物合成以及具有促进细胞代谢的作用。。...

左旋肉碱作为一种重要的食品营养强化剂，在许多方面已得到广泛应用。它主要应用于以下几个方面：婴幼儿食品、减肥食品、运动员食品、中老年人重要营养补充剂：临床上左旋肉碱具有抗心肌缺血、抗心率失常、降血脂等作...

1强肝利胆作用。2解热与抗炎作用。3降压作用。4强心和抗心律失常作用。5降血糖作用。6牛碘酸有松弛骨骼肌和拮抗肌强直的作用，牛磺酸最显著的作用就在于增强免疫力和抗疲劳，对肺、肝脏、胃肠等都有保护作用，...

用于生产无糖食品、减肥食品、抗便秘食品、抗龋齿食品、糖尿病人食品等，山梨醇具有优良的保鲜、保香、保色、保湿性，有“代甘油”之称，可使牙膏、化妆品、水产品、食品、饲料等产品保持水分、香味、色泽和新鲜度，...

能在肉制品中起到改善口味，增加风味，赋予颜色，增加产品保水性，提高肉制品出品率。...

因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。...

柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂，也可用作食用油的抗氧化剂。同时改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。...

肉类制品、乳制品、面制品、大豆分离蛋白还可应用于饮料、营养食品、发酵食品等食品行业中。...

1.作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中；2.作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状...

广泛应用于乳制品、冰淇淋、果汁饮料、面包、水凝胶（水果冻）、肉食品、调味品、罐头食品等方面。可调配成果冻粉、软糖粉、布丁粉、爱玉粉、西式火腿调配粉等。...

应用于食品行业，包括饮料、巧克力及糖果、烘烤制品和速冻食品，海鲜类。...

食品中加入甘油，通常是作为一种甜味剂和保湿物质，使食品爽滑可口。...

保持循环、消化、神经和肌内正常功能；调整胃肠道的功能；构成脱羧酶的辅酶，参加糖的代谢；能预防脚气病。...

维生素A主要作用是保持皮肤、骨骼、牙齿、毛发健康生长，还能促进视力和生殖机能良好的发展。...

山梨酸钾主要用作食品防腐剂，亦用于化妆品防腐及饲料防霉等。有很强的抑制腐败菌和霉菌的作用。...

碱性剂；营养增补剂；面团调节剂；固化剂；酵母食料；抗结块剂；疏松剂；发酵剂；胶姆糖助剂和改性剂；白色色素（食品表面着色剂）。...

抗氧化剂，维生素E油因兼具营养和抗氧化双重功能，维生素E油在食品中广泛应用：维生素E油在油脂、含脂食品中用作抗氧化剂；维生素E醋酸酯则最常用于油脂、保健品和婴儿食品。...

1.用于油脂奶油或使用此类油脂的食品作为抗氧化剂。2.调节免疫功能3.延缓衰老...

主要用于各种香料、色素、防腐剂的溶剂，香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶剂。糖果、面包、包装肉类、干酪等的保湿、柔软剂。亦可用作面条、馅芯类的防霉助剂。在豆乳中添加，可使加热时风味不变，制成洁白有...