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更新：2011/10/12 9:55:56
酿造葡萄果醋生产线项目陕西时代酿造科技有限公司董事长许朝辉教授旨在融合中西方最新酿造技术与手段，应用于现代酿造技术与传统酿造技术的合理应用葡萄含糖量高达10%—30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有...
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酿造樱桃果醋生产线项目陕西时代酿造科技有限公司董事长许朝辉教授旨在融合中西方最新酿造技术与手段，于现代酿造技术与传统酿造技术的合理应用：每100克樱桃中含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖1...
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酿造枸杞醋生产线项目陕西时代酿造科技有限公司董事长许朝辉教授旨在融合中西方最新酿造技术与手段，应用于现代酿造技术与传统酿造技术的合理应用枸杞是传统名贵中药材和营养滋补品。枸杞子能够有效抑制癌细胞的生成...
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酿造山楂醋生产线项目陕西时代酿造科技有限公司董事长许朝辉教授旨在融合中西方最新酿造技术与手段，应用于现代酿造技术与传统酿造技术的合理应用山楂，又叫“山里红”、“仙果”，“牧狐狸"，果实酸甜可口，能生津...
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陕西时代酿造科技有限公司董事长许朝辉教授旨在融合中西方最新酿造技术与手段，应用于现代酿造技术与传统酿造技术的合理应用猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供...
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保持原果的风味和营养《一种果汁保健醋的生产方法》（专利号：CN200910024095.X）。将适合大众果醋口味的水果按常规工艺制成浓缩果汁，再加入水稀释，或按常规工艺制成果汁，调整总糖度，将上述稀释...
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专利自动酿醋设备生产机理专利技术的核心技术在于固定化细胞技术，液体深层发酵技术与自动控制系统的结合。为醋酸菌生存和繁殖创造最适宜的环境，提供最佳供氧。DF系统控制连接有温度、时间等自动检测装置，通过预...
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《自动酿醋设备》发酵需8-24小时，乙醇转化率达90%醋酸菌是一种生命力极强的细菌，其繁殖从不间断。这种单细包生物可将发酵基质酒精转化为醋酸。但这种生物细菌顺利工作要求有一定的条件和环境，如恒定的温度...
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《专利自动酱油发酵设备》节约35%热源，缩短三分之一酿造周期低盐固态发酵依据其发酵与取油的方式，已派生出3种成熟工艺：其一是“固态低盐发酵移池浸出法”；其二是“固态低盐发酵原池浸出法”；其三是“先固后...
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《一种基于微生物技术酿造柿子醋的方法》解决浑浊、变色、沉淀、絮状物问题保留更多多酚类国家专利《一种基于微生物技术酿造柿子醋的方法》（专利号：CN201010248845.4）。柿子经过分选、清洗、催熟...
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《自动酿醋设备》发酵需8-24小时，乙醇转化率达90%”陕西时代酿造科技有限公司董事长许朝辉教授旨在融合中西方最新酿造技术与手段，应用于现代酿造技术与传统酿造技术的合理应用的研究开发，将全发酵液态发酵...
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《固态自动酿醋设备》液态糊化、糖化；固态醋酸发酵、翻醅、熏醅和淋醋一体化《固态自动酿醋设备》（专利号：CN200920245590.9）；以高粱、玉米为原料，润料，糊化，糖化，酒化以液态方式连续独立进...
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《自动酿醋设备》发酵需8-24小时，乙醇转化率达90%醋酸菌是一种生命力极强的细菌，其繁殖从不间断。这种单细包生物可将发酵基质酒精转化为醋酸。但这种生物细菌顺利工作要求有一定的条件和环境，如恒定的温度...
