地区:河南 郑州市区
更新:2011/6/23 23:33:39
AK糖性能:甜味剂。在食品中可单独使用,也可与其他甜味剂混合使用。与山梨醇合用可改善产品的质构。在口香糖、果脯和蜜饯类食品中的用量稍大。特征:性状:白色结晶状粉末,无臭,易溶于水,难溶于乙醇等有机溶剂...
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纤维素酶是一种重要的酶产品,是一种复合酶,主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成,还有很高活力的木聚糖酶活力。由于纤维素酶在饲料、酒精、纺织和食品等领域具有巨大的市场潜力,已被...
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胃蛋白酶【性状】本品为白色或淡黄色的粉末无霉败臭有引湿性;水溶液显酸性反应。【鉴别】 取本品的水溶液,加鞣酸、没食子酸或多数重金属盐的溶液,即发生沉淀。本品系自猪、羊或牛的胃黏膜中提取的胃蛋白酶。每1...
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松香甘油酯产品为粒状或片状,为松香或浅色松香经甘油酯化而成.色泽<3;酸值<10;软化点:85+2色浅,气味低,抗氧化性和热稳定性好,耐老化,与高分子材料兼容性好(NR,CR,SBR,SIS,EVA等...
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食品虫胶片的特性⑴唯一的热硬化性天然树脂,在常温下易溶于酒精,而以125℃加热三小时却不溶于酒精。⑵不溶于水,溶解于酒精等有机溶剂,能快干而产生光泽、装饰、耐久的薄膜,对各种物体的表面显示高度的粘着性...
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抗结块剂生物钙是由牡蛎壳等生物原料中精制提取出的优质钙源,含钙量高,其含钙量是乳酸钙的3倍,葡萄糖酸钙的4倍;易吸收、无异味、生物效价高,副作用小;可以广泛应用于食品、医药、保健品等行业。除作为营养强...
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乳化硅油一、特征乳化硅油是以高粘度聚二甲基硅氧烷为主要原料,配合适当的乳化剂乳化而成的具有稳定性的高浓度乳液。二、用途乳化硅油广泛应用于护手霜、剃须膏、护发素、洗发水、浴用洗涤剂、雪花膏和其他化妆品,...
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氢氧化铝纯品为白色单斜晶体或粉末。比重2.42。加热至300℃时失去水分成氧化物。不溶于水和乙醇。氢氧化铝既能跟酸起反应,又能跟强碱起反应,因此,氢氧化铝是典型的两性氢氧化物。氢氧化铝溶于强碱溶液时生...
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葡萄糖异构酶是一种固定化异构酶,由经过基因改造的7号淀粉酶链霉菌种(Streptomycesm1033)经发酵、絮凝、交联、干燥作用制成的新型固定化酶制剂。其特点表现为可在较高温度下高效率催化D-葡萄...
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葡萄糖氧化酶是经微生物发酵和最先进的提纯技术纯化而得到的绿色生物食品保险剂,无毒无副作用。能够除去食品中溶解氧,起到保鲜、护色、防褐变、保护维生素C、延长食品保质期的作用。 在啤酒中主要是除去啤酒中...
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柠檬酸三乙酯本品为无毒增塑剂,溶解能力强与许多树脂有良好的相容性,广泛用作乙烯基树脂和纤维素树脂的增塑剂。用它增塑的制品有良好的耐油性、耐光性和抗霉性。适用于无毒PVC造粒,油墨涂料,儿童软质玩具,医...
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木瓜蛋白酶可利用酶促反应,使食品大分子的蛋白质水解成小分子肽或氨基酸。用于水解动植物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎素、水解大豆、饼干松化剂、面条稳定剂、啤酒饮料澄清剂、高级口服液、保健食品、酱油酿造及酒类...
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聚乙烯吡咯烷酮PVP凝固剂PVP本身不会致癌,有良好的食物安全性,能与特定多酚化合物(如单宁)形成络合物,在食品加工方面主要作为啤酒、果汁、葡萄酒等食品澄清剂和稳定剂。 PVP可作为三次采油的胶凝剂,...
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甲壳素性状:白色或灰白色,无定形半透明固体,溶于浓盐酸、硫酸、冰乙酸、78-97%磷酸,不溶于水、稀酸、碱、乙醇及其他有机溶剂,广泛用于纺织、印染、食品、农业、医药、保健、污水处理等领域。...
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含糖胃蛋白酶主要成份为:猪、羊或牛的胃粘膜中提取的蛋白水解酶。本品系胃蛋白酶用乳糖、葡萄糖或蔗糖稀释制得。每1g中含蛋白酶活力不得少于120单位或1200单位。性状:本品为白色或淡黄色的粉末;味甜,无...
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甘草抗氧灵特征:甘草抗氧灵的有效成分是黄酮类和类黄酮,能在259℃高温下保持抗氧活性。它对氧自由基有较强的消除作用,对油脂过氧化最终产物丙二醛明显抑制作用,从而抑制油脂酸败。甘草黄酮类还有抑制大肠杆菌...
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碘强化剂性状】本品为无色透明或白色半透明的六角形结晶或白色颗粒状粉末,无臭、味咸、带苦,微有引湿性。在湿空气中易潮解。遇光及空气能析出游离碘而呈黄色,在酸性水溶液中更易变黄;极易溶于水,溶解时显著吸收...
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醋酸钙白色松散细粉。无臭。味微苦。易吸潮。加热至160℃分解成CaCO3和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。 用途:螯合剂;抑霉剂;稳定剂;缓冲剂;增香剂;防腐剂;营养强化剂;pH值调节剂;加工助剂。...
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β-葡聚糖酶NCB-100是通过绿色木霉菌株经液体深层发酵与现代生物后提取技术而制备的液(固)体酶制剂。产品按内切β-1,3、1,4-D-葡聚糖酶进行标准化,作用于β-1,3、1,4-D-葡聚糖的键,...
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L-半胱氨酸盐酸盐无水物英文名称:L-Cysteinehydrochlorideanhydrous化学名称:L-2-氨基-3-巯基丙酸盐酸盐分子式:C3H7NO2S.HCI分子量:157.63特性与用...