L-谷氨酰胺性状：白色结晶或晶性粉末，能溶于水，不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙醇乙酯，无臭，稍有甜味。　在中性溶液中稳定，在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为吡咯羧醇，无臭，有微甜味。本...

L-精氨酸　　别名：L-蛋白氨基酸，L-胍基戊氨酸，L-2-氨基-胍基戊酸，2-氨基-5-胍基戊酸L-精氨酸产品详细描述　　L-Arginine(L-1-Amino-4-guanidovalerica...

三硅酸镁本品为无砂性感觉的白色细粉；无臭，无味；微有引湿性。以硅酸钠和硫酸镁为原料生产的三硅酸镁,在食品中做加工助剂.用于初期处理,即累计使用次数不超过8次的煎炸油,可降低酸价、去除异味等。对于使用时...

β-环状糊精β-环状糊精为由七个D-吡喃葡萄糖单位以α-1，4-键组合的非还原性环状多糖。无臭，略有甜味，白色结晶或白色结晶固体。用途：维生素、香料等包埋剂（微胶囊用剂）；加工助剂；稳定剂...

愈创树脂作为添加剂可用作植物油脂和奶油的抗氧剂，防腐剂，限量≤1g/kg。用于制造香兰素、檀香、饮料、糖果、焙烤食品。4-乙基的作用于食品、饲料、化妆品、日用品中有增香、防腐、抗过敏、抗氧化的作用。具...

山梨酸钠山梨酸钠是一种食品添加剂　　具有较高的抗菌性能，对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用，特别是防霉效果良好。被广泛用于食品、饮料、化妆品和医药等方面　　具有安全性好、防腐性能高效的特点，副作用比苯甲...

2植物蛋白植物蛋白是蛋白质的一种，来源是从植物里提取的，营养与动物蛋白相仿，但是更易于消化。植物性蛋白质主要来源于米面类、豆类，但是米面类和豆类的蛋白质营养价值不同。米面类来源的蛋白质中缺少赖氨酸（一...

脯氨酸脯氨酸是合成人体蛋白质的重要氨基酸之一。广泛应用过食品与医药工业，是合成卡托普利、依那普利等ACE抑制剂的主要中间体；是氨基酸输液的重要原料之一。作为食品添加剂，精细化工原料，化学催化剂等已普遍...

花生四烯酸AA在40%以上的为淡黄色液体，25%一下一般为白色颗粒状结晶。无氧条件下热稳定性好。溶于正乙烷、乙醇等中，少量溶于37℃水中。AA的乙酯为无色透明液体。花生四烯酸是人体必需脂肪酸，属n－6...

泛酸钙白色粉末，无臭、味微苦，有吸湿性。【溶解情况】　易溶于水和甘油，不溶于酒精、氯仿和乙醚。【用途】　主要用于医药、食品及饲料添加剂。是辅酶A的成分，参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢作用，是人体和...

乳清粉乳清是乳制品企业利用牛奶生产干酪时所得的一种天然副产品，它是液态的，将乳清直接烘干后就得到了乳清粉，乳清粉中的乳清蛋白极低，一般为百分之十几，不超过百分之三十。因此乳清粉的价格也非常低廉。　　用...

碳粉钙形状：为粉未包装：25KG/袋河南郑州成果公司长期供应碳粉钙欢迎来电咨询！...

磷酸酯淀粉外观：白色或浅黄色粉末，有效成份≥90％，PH值6~7.5，细度(过100目筛)≥99％，磷酸酯淀粉BD6602选用优质玉米淀粉,经先进工艺进行酯化反应而成。提高了淀粉的成膜性、粘附力、稳定...

单辛酸甘油酯单辛酸甘油酯是一种新型无毒高效广谱防腐剂。它对革兰氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。上世纪80年代首先由日本开发成功并投放市场，规定为不需限量的食品防腐剂。FAO／WHOJECFA亦对辛酸甘油...

1.化学名：特丁基对苯二酚，又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌　　2.英文名称：Tertiarybutylhydroquinone英文简称:TBHQ　　3.分子式：C10H14O23.分子式：C10H14...

BHT抗氧剂食品级　　2．6－二叔丁基对甲酚（BHT）　　本产品以对甲酚、异丁醇为原料，以浓硫酸作为催化剂，氧化铝为脱水剂，反应生成2．6－二叔丁基对甲酚（BHT）。在食品加工中用作抗氧化剂。　　BH...

酪蛋白(Casein):　　酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质。牛奶的蛋白质，主要以酪蛋白(Casein)为主，人奶以白蛋白为主。酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳(cu...

阿拉伯胶曾经是食品工业中用途最广及用量最大的水溶胶，目前的全世界年需要量仍保持在大约4-5万吨。阿拉伯胶具有良好的乳化特性，特别适合于水包油型乳化体系，广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂；它还具有良好的成...

　聚丙烯酸钠，英文名SodinmPolpacrylate，缩写PAAS或简称PAA-Na，结构式为[－CH2－CH(COONa)]n－。是—种水溶性高分子化合物。商品形态的聚丙烯酸钠，相对分子质量小到...

　魔芋（AmorophophallusKonjac蒟蒻）属天南星科多年生草本植物，在我国西南部地区和中西部地区有着悠久的种植历史。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品，...