特点：凝固后成半固体状、透明度好、泌水性小、组织细腻用途：用于生产各种水果果冻、牛奶布丁、水果冻罐头用量：按生产需要适量使用，推荐使用量0.7%左右。福建省石狮市闽南琼胶有限公司位于全国著名的侨乡-泉...

特点：从麒麟藻中提取的海藻多糖化合物，溶液透明、粘度高，需加入KCL以促进凝胶用途：卡拉胶在牛奶制品中有广泛的应用，起到悬浮、控制溶化、增稠的目的；在水介质中可以用来做悬浮剂和稳定剂；在肉制品中用作粘...

特点：凝固后成半固体状、透明度好、泌水性小、组织细腻用途：用于生产各种水果果冻、牛奶布丁、水果冻罐头用量：按生产需要适量使用，推荐使用量0.7%左右。包装：小包装1KG/袋；大包装25KG/包；可根据...

特点：提供良好的质感和令人愉快的口感，是果肉颗粒均匀地悬浮在果汁中，减缓下沉速度。用途：各类果汁饮品、冰麒淋雪糕等。用量：按生产需要适量使用，饮品推荐使用量0.1%-0.2%包装：小包装1KG/袋；大...

特点：有良好的保水和保鲜效果，增加出产率；产品切片性好，切面光滑有光泽；口感更润滑爽口，富于弹性，香味浓郁用途：广泛应用到午餐肉、火腿肠、肉丸等肉制品中。用量：按生产需要适量使用，推荐使用量0.6%-...

特点：已配制KCL的卡拉胶粉，可直接使用，无须再另外添加KCL。用途：和卡拉胶纯粉相同。用量：按生产需要适量使用。包装：小包装1KG/袋；大包装25KG/包；可根据客户需求制定特殊包装福建省石狮市闽南...

特点：卡拉胶在软糖中作凝固剂，其制作的软糖透明度好、味泽香浓、爽口不粘牙，成品富有弹性且稳定性高。用途：可用来制作各类水晶软糖、果味软糖、硬糖用量：按生产需要适量使用，推荐使用量1%-1.5%。包装：...

特点：稍微浸泡即可使用，方便快捷。用途：与卡拉胶纯粉的用途相同。用量：按生产需要适量使用。包装：小包装100g/袋；大包装10KG/包；可根据客户需求制定特殊包装福建省石狮市闽南琼胶有限公司位于全国著...

特点：含有30%纤维素的卡拉胶粗制品，透明度不好、粘度较低、需加入KCL以促进凝胶用途：适用于生产宠物罐头及某些对成品透明度要求不高的产品之中。用量：按生产需要适量使用。包装：小包装1KG/袋；大包装...

特点：从麒麟藻中提取的海藻多糖化合物，溶液透明、粘度高，需加入KCL以促进凝胶用途：卡拉胶在牛奶制品中有广泛的应用，起到悬浮、控制溶化、增稠的目的；在水介质中可以用来做悬浮剂和稳定剂；在肉制品中用作粘...

特点：稍微浸泡即可使用，方便快捷。用途：与琼脂粉的用途相同；可以拌凉菜，浸泡后即可食用。用量：因其含量较低，所以要达到和琼脂粉相同的效果，使用量要适当增加。包装：小包装100g/袋；大包装10KG/包...

特点：透明度好、强度高、弹性良好用途：广泛应用于各类食品，如凝胶馅饼馅、糖衣、巧克力糖、羊羹、软糖、饮料；非食品工业应用如组织培养基、固体酒精燃料、固体芳香剂、各种化妆品和洗涤剂。包装：小包装1KG/...

琼脂的包装、运输和储存。琼脂常用内衬聚乙烯薄膜的塑料编织袋或纸箱包装。产品储存的温度保持在20-25℃之间以增长琼脂的库存寿命，如长时间储存温度过高，就会导致琼脂凝胶强度的降低。琼脂是难燃物质，库存堆...

卡拉胶(CARRAGEENAN)亦称为鹿角菜胶、角叉菜胶,是从某些红藻类海藻中提取的亲水性胶体。商品卡拉胶为乳白色到浅黄色的粉末,颗粒大小一般为80-100目；无臭、无味；口感粘滑。溶于约80℃热水，...

琼脂的包装、运输和储存。琼脂常用内衬聚乙烯薄膜的塑料编织袋或纸箱包装。产品储存的温度保持在20-25℃之间以增长琼脂的库存寿命，如长时间储存温度过高，就会导致琼脂凝胶强度的降低。琼脂是难燃物质，库存堆...

卡拉胶(CARRAGEENAN)亦称为鹿角菜胶、角叉菜胶,是从某些红藻类海藻中提取的亲水性胶体。商品卡拉胶为乳白色到浅黄色的粉末,颗粒大小一般为80-100目；无臭、无味；口感粘滑。溶于约80℃热水，...

琼脂(agaragar)又称琼胶、洋菜、冻粉，是由红藻纲的某些海藻提取的亲水性胶体。外观为白色或类白色粉状物或半透明的条状物；无臭无味；不溶于冷水，易溶于沸水，慢溶于热水；1.5%的琼脂溶胶在32-3...

卡拉胶(CARRAGEENAN)亦称为鹿角菜胶、角叉菜胶,是从某些红藻类海藻中提取的亲水性胶体。商品卡拉胶为乳白色到浅黄色的粉末,颗粒大小一般为80-100目；无臭、无味；口感粘滑。溶于约80℃热水，...