水产品保鲜剂能使水产品与水分子充分结合，在水产品表面形成螯合保护膜，从而达到保鲜增白的目的。该产品能够阻止食品水分在冷冻、解冻过程中的流失，防止腐烂变质及延长产品的保质期。应用范围：水产品，海鲜，海参...

主要成分：复合磷酸盐性状：白色粉末状应用范围：鱼肉炼制品，鱼丸，贡丸鱼糜制品加工及肉罐头，海产品罐头等功效：提高产量，增加鱼丸的弹力和脆度，保水、保油，具有良好黏结特性，抗氧化性，特别对解决肉制品罐头...

冰衣晶是一种高分子品质改良剂，具有优良的透明性、粘接性和韧性，是鱼类、虾类制冰衣过程中的首选添加剂。同时，在水产罐头、鱼糜、方便面、冰淇淋等产品中也可微量添加，作为增稠剂。应用范围：鱼、虾类制冰衣；罐...

一、主要成分：复合磷酸盐二、产品性能：虾仁保鲜剂具有调节虾仁的PH值和络合作用，使蛋白质偏离其等电点，络合铜、铁、钙等金属离子，提高肌肉的离子强度，有利于肌球蛋白的溶解，从而提高虾仁的持水性；本品的P...

鱿鱼增白剂是一种良好的生产助剂专用于水产品的增白，护色、杀菌、防腐等，不改变产品的风味，无残留、不造成环境的污染。[产品外观]本产品由国家许可的食品添加剂混合而成的无嗅无色粉末、易溶于冰水，使用安全、...

产品功能本品缓慢溶于水形成极粘稠的透明液体，其粘性是由于分子内许多阴离子基团的离子现象使分子链增长，表观粘度增大而形成高粘性溶液，从而增强原料面制品中的粘结力，提高面团的延展性，缩短面团达最佳水合状态...

一、用途过氧化氢酶广泛应用于清除食品、食品配料和食品添加剂等在消毒灭菌、漂白，加工后产生或残留的过氧化氢（双氧水）。避免人体过量摄入过氧化氢后发生中毒的危险，清除食品（如奶制品、蛋制品）在紫外线照射时...

主要成分：二聚、三聚等不同链长的缩聚磷酸盐外观：白色颗粒或粉末执行标准：Q/320928CSX001-2004用途：复合磷酸盐适用于粗碎和乳化型肉制品，如法兰克福香肠、热狗肠、鸡肉肠、台式香肠、汉堡饼...

活化燕麦纤维粉主要成分（%）：总膳食纤维≥33,水溶性纤维≥10,β-葡聚糖≥10,能量≤288Kcal蛋白质≥23,脂肪≤1，钙≥600毫克.产品规格：150目（细度）用于乳制品，100目用于饼干、...

二氧化氯消毒在中国水厂的应用（多点投加/氯气/氯气消毒具有使用方便、成本低廉、运行经验充足和长效杀毒等优点，为各国饮用水处理所普遍采用，为饮用水在消毒方面的安全性提供了重要保障，但由于近年来水体污染加...

　稳定性二氧化氯是第四代广谱高效杀菌消毒剂，且具有防霉、除臭、灭藻等多项功能，还可用于蔬菜水果和水产品的保鲜及防腐，但该产品存在着使用时按一定比例计量，加入活化剂控制活化时间，活化后存放期短等缺点，作...