性状:红褐色或暗红色结晶或结晶性粉末。呈藻类提取物的特有气味。受光、热、空气影响后色泽变淡。溶于三氯甲烷、正己烷、石油醚，微溶于乙醇、乙醚、乙醚、食用油，几乎不溶于水、酸、碱，稀溶液显黄色。对空气、热...

性状：白色结晶体，熔点185oC，沸点235oC(分解为酸酐)，比重1.572；溶于水，微溶于乙醇。用于制备五杂环化合物。应用：丁二酸在化学工业中用于生产染料、醇酸树脂、玻璃纤维增强塑料、离子交互树脂...

本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭，味酸；久置色渐变微黄；水溶液显酸性反应。本品在水中易溶，在乙醇中略溶，在氯仿或乙醚中不溶。用途：营养增补剂。抗氧化剂；护色剂。能增强对传染病的抵抗力。营养增补剂。抗氧...

甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型天然甜味剂。它具有高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的200-300倍，热值仅为蔗糖的1/300。经大量药物实验证明，甜菊糖无毒副作用，无致癌物，食用安全，经常...

酪朊酸钠是以优质的雪线以上高原牦牛奶为原料,采用科学的生产工艺精制而成.酪朊酸钠又称酪蛋白钠盐.它含有人体所需各种必需氨基酸和多种微量无素,不仅作为各种食品的营养增补剂,也可作为人体矿物微量元素,是各...

性状：白色结晶性粉末，无臭、味甜、易溶于水，几乎不溶于乙醇或乙醚主要用途：在医药工业方面：甘露醇注射液可降低颅内压、眼内压、消除脑水肿、利尿、还可防止血压上升、动脉硬化、脑膜炎，对于治疗糖尿病也具有一...

阿斯巴甜是由两种天然的氨基酸（L－天冬氨酸和L－苯丙氨酸）所组成的二肽化合物。可完全被人体吸收代谢，无毒无害，安全可靠，口味纯正清凉爽口酷似蔗糖，但甜度为蔗糖的200倍，热量仅为蔗糖的1/200，常食...

本产品为无色，无味的植物胚乳精制多糖，主要含有甘露糖及半乳搪，分子量大约为30万道尔顿，是极为良好的增稠稳定剂。在食品工业上，刺槐豆胶常与其它食用胶复配用作增稠剂、持水剂、粘合剂及胶凝剂等。用刺槐豆胶...

本产品为无色结晶颗粒或结晶粉末，相对密度3.27（17.5℃），熔点370℃可溶于水，微溶于乙醇，不溶于丙酮。水溶液为强氧化剂。主要用途是一种常用的氧化剂。3%的水溶液可用来水银提纯。是鱼罐头制品的品...

果胶产品是从柑橘类水果的皮及残渣，苹果、李子的皮及残渣，向日葵的托盘中提取的一种天然植物胶，广泛应用于乳业、糖果及果汁等食品各行业。理化性质：果胶属D-半乳糖醛酸残基用α（1→4）糖苷键相连而成的多糖...

性状白色结晶或结晶性粉末、味甜、无臭或略有特征性气味。有还原性和右旋光性。用途营养型甜味剂；赋形剂；分散剂；矫味剂营养剂。主要用于降低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色。作压片等赋形剂，对某些特殊...

木糖醇为白色晶体，外表和蔗糖相似，是多元醇中最甜的甜味剂，味凉、甜度相当于蔗糖，热量相当于葡萄糖。是未来的甜味剂，是蔗糖和葡萄糖替代品。木糖醇是防龋齿的最好甜味剂，以木糖醇为主要甜味剂的口香糖和糖果已...

乳清是脱胎乳经提取酪蛋白以制造干赂或干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、矿物质等，具有很高的营养价值。乳清粉的主要作用包括：高质量的蛋白质营养源；高溶解性，利于产品的外观和组织。与水结合，...