地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2011/12/13 15:33:45
产品名称:复合乳化剂—“宜面宝360”产品组成及外观:“宜面宝360”是由我公司科研人员最新研发而成的新型复合乳化剂,由多种食品乳化剂辅以天然调节剂精制而成,是一种白色流散性粉末状物质。特性及应用:“...
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更新:2013/9/23 10:12:58
性状: 无色至淡黄色透明油体,气味清淡,口味醇和,溶于油脂和各种有机溶剂。安全性:LD50>15g/Kg(大鼠经口)。特性及应用: 有良好的乳化性,溶解性,延伸性和润滑性,耐高温,长时间煮炸后粘度...
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更新:2013/9/23 10:12:58
性状: 乳白色粉末或片状固体,能够分散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂。 HLB值=3.6~4.2。特性及应用: 具有乳化、分散、消泡、起泡、抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用,常作为糖果、冰淇淋、糕...
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2013/9/23 10:13:34
性状: 乳白色粉末或片状固体,能够分散于热水中,可溶于热的油脂。特性及应用: 具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用,应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子、等面制品中。 1、增强面团的弹性、韧性和持...
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更新:2013/9/23 10:13:19
化学名称: 山梨醇酐脂肪酸酯;聚氧乙烯山梨醇酐脂肪酸酯。特性及应用: 具有优良的乳化、稳定、分散、润湿等特性,用于冰淇淋、饮料、牛乳、面包、蛋糕、巧克力、乳脂糖、蛋黄酱和维生素等,也可用于人造奶油...
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更新:2013/9/23 10:13:27
性状: 乳白色粉末或片状固体,能够分散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂。 HLB值=3.6~4.2。特性及应用: 具有乳化、分散、消泡、起泡、抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用,常作为糖果、冰淇淋、糕...
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2013/9/23 10:13:17
性状:淡黄色或浅淡黄色透明液体,无臭。略带椰香气味。不溶于水,与水振摇可分散。溶  于乙醇,乙酸乙酯,氯仿及其他氯化氢和苯。特性及应用:本品是一种新型高效防腐剂,对革兰氏菌,霉菌,酵母...
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更新:2013/9/23 10:13:39
性状: 乳白色粒状或片状固体,能够分散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂。特性及应用: 具有抵抗病源微生物感染的能力,广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中。广泛添加于焙烤食品中,起改善米面制品品质的作用...
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更新:2013/9/23 10:13:23
性状: 本品为淡黄色片状或粒状固体,易溶于油脂、乙醇有机溶剂,能够分散于热水中。有耐高温、耐酸的特点。特性及应用: 本品属于亲水性单甘酯,具有较高的HLB值,较强的乳化能力,性能优于单甘酯。 1...
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更新:2013/9/23 10:13:11
性状: 乳白色粉末或颗粒状固体,能够分散于热水中,能与油脂混溶,溶于乙醇、丙二醇等有机溶剂。特性及应用: 具有乳化、稳定、防老化、保鲜等作用。应用于面包、糕点、奶油、氢化植物油、植脂性粉末等产品中...
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更新:2013/9/23 10:13:07
性状:  乳白色粉末或片状固体,能够分散于热水中,可溶于热的油脂。特性及应用: 具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用,应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子、等面制品中。 1、 增强...
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更新:2013/9/3 10:31:06
河南正通化工有限公司是一个专业从事食品乳化剂、表面活性剂研究开发和生产经营的企业,河南省高新技术企业,自营进出口企业,具有完备的研究开发和质量控制条件,生产能力达4000吨/年。我公司研制开发的硬脂酰...
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更新:2013/9/3 10:31:07
河南正通化工有限公司是一个专业从事食品乳化剂、表面活性剂研究开发和生产经营的企业,河南省高新技术企业,自营进出口企业,具有完备的研究开发和质量控制条件,生产能力达4000吨/年。我公司研制开发的硬脂酰...
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更新:2013/9/3 10:31:07
具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用,应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子等面制品中。1.增强面团的弹性、韧性和持气性,增大面包、馒头的体积,改善组织结构。2.使面条、方便面的表面更光滑,断条率低,耐泡...
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更新:2013/9/3 10:31:08
有良好的乳化性,溶解性,延伸性和润滑性,耐高温,长时间煮炸后粘度几乎不变,不易氧化。用于乳化香精的油基,以制备低粘度和稳定性高的奶类食用香精,可配制W/O或O/W型。乳化剂用于奶类制品、冷饮、豆奶、固...
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更新:2013/9/3 10:31:09
具有乳化、稳定、防老化、保鲜等作用。应用于面包、糕点、奶油、氢化植物油、植脂性粉末等产品中。1.提高乳化性、防止油水分离,用作乳化剂和分散剂。2.增加面团筋力,增大体积,改善结构,质地柔软,防止老化。...
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更新:2013/9/3 10:31:09
本品属于亲水性单甘酯,具有较高的HLB值,较强的乳化能力,性能优于单甘酯。1.加入冰淇淋中,可使其各组分混合均匀,形成细密的气孔结构,膨胀率大,口感细腻、润滑,不易融化。2.用于糖果,有防止奶油分离、...
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更新:2013/9/3 10:31:19
具有抵抗病源微生物感染的能力,广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中。广泛添加于焙烤食品中,起改善米面制品品质的作用。安全、高效的广谱杀菌剂,抑制HIV病毒、细胞巨化病毒、疱疹病毒、感冒病毒以及大量的细菌...
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2013/9/3 10:31:20
本品是利用各种原料之间的协同增效作用,来有效解决面包发酵后和入炉前的收缩和塌架现象,提高面团的耐醒发和抗机械冲撞能力,产生更好的入炉急涨性,强化面团的持气性和增大面包的体积,赋形优良、弹性更好、口感更...
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更新:2013/9/3 10:31:11
具有优良的乳化、稳定、分散、润湿等特性,用于冰淇淋、饮料、牛乳、面包、蛋糕、巧克力、乳脂糖、蛋黄酱和维生素等,也可用于人造奶油、口香糖、果汁、可可粉等方面。...