地区：黑龙江 五大连池市
更新：2013/4/22 14:47:18
蛋粉为鸡蛋替代品...
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更新：2013/4/22 14:47:18
鸡蛋白粉具有良好的功能性质，如凝胶性、乳化性、保水性、保脂肪性等，可以加入火腿肠等肉制品和方便面中以改善制品质量。
鸡蛋白粉质量标准
感观指标执行Q/DSH.J.002-2001标准
水份（％）...
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更新：2013/4/22 14:47:18
鸡蛋壳粉（生物碳酸钙）其主要成分为碳酸钙。白色粉末，在空气中稳定保存，溶于乙酸、盐酸等溶液。
可以作为钙制强化剂使用。...
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更新：2013/4/22 14:47:18
提供优质的10％加盐冻蛋黄液，欢迎前来洽谈业务。...
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更新：2013/4/22 14:47:18
提供优质的冷冻加盐全蛋液，欢迎前来洽谈业务。...
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更新：2013/4/22 14:47:18
提供优质的冷冻加糖全蛋液，欢迎前来洽谈业务。...
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更新：2013/4/22 14:47:18
蛋黄粉含有丰富的磷脂，不仅具有丰富的营养价值，而且有很好的乳化性，可用于面包、饼干等烘焙制品以及冰淇淋、糖果、调味酱的生产中。
鸡蛋黄粉质量标准
感观指标执行Q／DSH.J.002-2001标准
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更新：2013/4/22 14:47:18
全蛋粉性质基本同于蛋黄粉，而蛋白质含量更高。含有丰富的磷脂，不仅具有丰富的营养价值，而且有很好的乳化性，可用于面包、饼干等烘焙制品以及冰淇淋、糖果、调味酱的生产中。
鸡全蛋粉质量标准
感观指标执行...
地区：辽宁 大连市 大连市区
更新：2013/4/22 14:47:18
鸡蛋溶菌酶对革兰氏阳性菌有溶菌作用。其作为防腐剂，因本身氏一种天然蛋白质，无毒性，是一种安全性高的食品添加剂。在清酒、葡萄酒中也作为澄清剂、防腐剂使用。
溶菌酶（E.C.No.3.2.1.17）标准...
