地区:湖北 夷陵区
更新:2005/9/22 8:52:43
凝胶剂JC02型果胶是一种从柑桔皮中提炼精制并用蔗糖进行标准化而成的低脂缓凝型果胶。
功能特性
凝固温度<35C
级别(USASAG)100±5
酯化度15%~45%
PH值(2.5%水溶液)4...
地区:湖北 夷陵区
更新:2005/9/22 8:52:43
JC03型果胶是一种从柑桔皮中提炼精制并用蔗糖进行标准化而成的高脂型果胶,在酸化乳制品可提供优良的蛋白质稳定作用,防止长货架产品脱水。
功能特性
酯化度58%~60%
PH值(2.5%水溶液)2.6~...
地区:湖北 夷陵区
更新:2005/9/22 8:52:43
凝胶剂JC01型果胶是一种从柑桔皮中提炼精制并用蔗糖进行标准化而成的高脂缓凝型果胶。
功能特性
凝固温度<60C
级别(USASAG)150±5
酯化度58~62%
PH值(2.5%水...