地区:山东
更新:2005/10/9 16:32:46
本厂与大专院校及名优酒厂共同研制开发了为浓香型粮食白酒窖泥工艺使用的高科技产品--干制活性窖泥功能菌。该产品的应用改善了酒厂传统培养窖泥功能菌。该产品的应用改善了酒厂传统培养窖泥的生产工艺,进一步提高...
地区:山东
更新:2005/9/22 8:52:43
产品简介
复合酯化酶生态菌剂(浓香型)是生物和活菌体的生态混合体,由济南济南陆
丰生物工程有限公司(高新开发区与高等院校联合研制。产品根据浓香型白酒发酵
的原理,强化了传统大曲的发酵功能和生香功...
地区:山东
更新:2005/9/22 8:52:43
产品简介
白酒的质量千差万别,但酒的质量取决于仅占0.5-1.5%香味成份,为获取这
些香味成份生产厂家不惜大量的劳动力,延长发酵时间,浪费大量粮食的巨大代
价。济南美德酿酒设备厂与高等院校和名...
地区:山东 济南市区
更新:2005/6/6 9:03:07
众所周知窖泥是生产优质浓香型曲酒的基础,有优质的窖泥才能生产出高质量的浓香型曲酒。由于液态己酸菌工艺繁琐、生产成本高且窖泥关键微生物种类单一,厂家技术掌握不到位,直接影响了窖泥的质量,白酒的质量也...