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专利公报资料公布[0022]

本发明的多功能复合糖将具有调节血脂、抗龋齿等功能的低聚果糖、山梨糖醇、麦芽糖醇、木糖醇、赤藓糖醇按一定比例进行优化复配，使低聚果糖与四种多功能糖醇在功能上协同增效，口味上相互协调，在满足甜度及人类对传统食糖需求的同时，保持了优良的口感和风味；另外，还具有调节肠道菌群、控制血糖、抑制脂肪生成、防龋齿的功能，尤其适合糖尿病、肥胖症、高血脂症患者食用，很好地解决了低热量甜食消费者的健康甜食需求。