供应 燃气豆腐干烟熏炉
我公司做豆腐干烟熏炉已有好多年,现在很多客户想做豆腐干这个项目但是没有三相电,功率大,带不起来,利润高,我公司对此新研发出燃气烟熏炉,效果要比电加热的好,还节省资源,如果有需要可以联系我
我们公司生产的烟熏炉设备,除了在外观上美观之外,设备的内件也是合适的而且不易损坏,这么优质的设备让您用起来方便,重要的是我们公司所有设备的售后服务都是有专门的售后人员为您服务,我们公司的宗旨就是让每一台出厂的设备都能享受到“家”的感觉!
结构
本机主要由炉体、电加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。
1炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2蒸煮部分:炉体上方接入外部蒸气源,对产品进行蒸煮。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0. 08Mpa。
3循环风系统:炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。
4发烟系统:发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后,将木屑点火生烟。在发烟装置背后安有吹风管,通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。
5电控系统:可以控制蒸煮温度时间,烘干温度时间,烟熏上色等各个功能的时间。
豆腐干使用比较的普遍,是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干是佐酒下饭的**佳食品之一,也便于旅途携带。豆腐干有卤干、熏干、酱油干等,是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。其含水量比水豆腐小,硬度高,厚度小,是豆腐的再加工食品, 豆腐干烟熏炉的型号根据产能区分,烟熏炉功能有烟熏、产品烘干、蒸煮、上色四大功能
烟熏红肠腊肠、腊肉、豆腐干一直都是冬季的热销产品,冬天新鲜蔬菜类太少,这时候肠类、烟熏制品就成了饭桌上的美味,尤其是逢年过节,这时候是热卖的好季节,我公司对烟熏炉做了新的改进,发烟效果更好,烟熏效果更显著,烟熏炉又分糖熏和木熏,也可以木和糖混合,一般是3:1的比例,用水微微打湿,这样在物料燃烧的过程中因为潮湿的原因会产生大量烟雾,烟雾通过进烟管道进入烟熏炉内,由轴流风机带动着气流循环,完成烟熏的功能。