供应 商用豆芽机

箱式豆芽机 自动豆芽机报价 商用豆芽机价格

传统的豆芽是指黄豆芽这一种，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用。黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。

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产品参数

型号    电压（V）  功率（kw）      尺寸（mm）   重量(kg)

XZ60-A    220      0.75     1520*800*1600   130

XZ100-A   220     0.75     1520*800*1900   160

XZ150-A   220     0.75     1520*800*2100   240

XZ200-A   220     1.25     2640*800*1900    300

XZ300-A   220     1.25     2640*800*2100    320

XZ400-A   220     1.25     2640*800*2300    350

豆种的选择应购买当年完全成熟的新鲜豆种，颗粒均匀饱满，色泽鲜艳，无破瓣，无缺损，无虫害，无霉变，无挂丝等为宜，中颗粒芽豆为佳。

一、漂洗豆种

**先将豆种用自来水或井水洗净.

二、泡豆

1、用30度的温水泡豆，水温调节好后，将豆种上下左右搅拌，做到无死角（加水量是豆种的2倍）。

2、等十分钟后开始漂豆，将豆种内的残豆、嫩豆、杂物漂净为止（冬天需要覆盖保温）。每小时搅动一次，到4小时左右豆种泡好为止，将豆种放入箱内入机。

三、入机

1、先把机器内的菜从上往下搬移，做到新入豆种在上边，要出产的菜在下边（可以防止新泡好的豆种受到待出菜的影响）。

2、将豆种放入机器后，将淋水间隔调至200分钟，淋水时间调至40秒，水温调至21°（夏季为20°），机内恒温调至19°（夏季18°），芽箱温度调至30-35°，然后关门即可。

四、消毒

1、器具消毒：所有器具必须做到专用。每用过一次消毒一次做到无死角。

2、生产场地由专人管理，杜绝外人进入，防止带入细菌，使豆芽感染导致烂菜。

3、要注意场所环境设备清洁，豆芽生产人员严禁接触油污、化学药品。不用油脂护肤品、头油、化妆品等，防止细菌侵入。

4、对室内的空气要做到定期消毒，每周消毒一次，室内消毒方法：将兑好的药水搅匀浇在地面即可。

五、采收

洗净打捆后或散装，就可送至市场销售（不同地区客户应根据当地水质，做出符合当地要求的无公害豆芽）

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专注的态度，决定了高度，所以我们始终坚持用科技创造价值的理念，在生产上旭众系列食品机械采用优质的机件，不断结合面点工艺，改进生产技术，使新产品质量与先进水平接轨，保证产品的稳定性、可靠性、实用性。旭众本着“锐意进取，精益求精，信守承诺，探索求真”的理念，使双方互赢互助的合作更进一步。我们迈着充满希望和坚定的步伐，走向神州，走向世界。