供应 和乐肽

本品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鸡肉、鱼肉等产品的粘合。

产品特点：1、无异味、不改变产品风味；

                  2、不改变颜色、粉末在后续加工中不变色，不影响产品色泽及外观；

                  3、粘合时间短，撒粉粘合后5分钟即可发生作用；

                  4、粉末目数高，150目超微粉颗粒，撒粉均匀度好；

                  5、稳定性强、粘合后后续滚揉腌制不脱离；

                  6、耐高低温，产品速冻及高温油炸不脱离；

                  7、PH值适应广，可以制作各种风味产品；

                  8、成本更低，效果优于TG酶；

                  9、产品形态稳定，产品不易结块、不需冷藏贮存；