供应 甘草酸二钠盐

甘草酸二钠盐
m Disodium  Glycyrrhetate
化学结构：
分子式：C 42 H 60 Na 2 O 16
分子量：867
原料来源：甘草 性状：白色或淡黄色精细粉末，有特殊甜味
技术数据：
含量：≥65%（HPLC） 炽灼残渣：15%-18% 干燥失重：≤8% P H: 5.5-6.5
氯化物：≤0.014% 重金属：≤20ppm 砷盐：≤2ppm
主要作用：甘草酸二钠盐是一种天然食品甜味剂，从天然植物甘草中提取经特殊工艺加工而成。主
要成分为甘草酸，甜度是蔗糖的 200-300 倍，在水中非常易溶解，溶液澄清透明，无杂质和怪味 ，
口感好，在食品添加剂方面具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效，是高血压、肥胖症、糖
尿病、心脏病患者使用的**理想甜味剂，有浓郁的甘草特殊香味，具有保健、解毒、护肝、消炎 、
增香等功效，是非常理想的**甜味剂原料。
主要用途: : 肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔 、
面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉、功能性饮料等。
使用方法: :先将甘草酸二钠盐在常温下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。
使用剂量: :建议使用量为 3‰-5‰,客户可按自身产品风味的要求做适当调整。
包装储藏: : 20kg/纸板桶；1KG/铝箔袋。注意避光、密封、防潮保存。

甘草酸三钾盐
Tripotassium Glycyrrhizinate
分子式：C 42 H 59 K 3 O 16
分子量：925
原料来源：甘草 性状：淡黄色或黄色精细粉末，有特殊甜味
技术数据：
含 量: 14%-15% （HPLC） 炽灼残渣：≤16% 水 份：≤6%
P H: 5.0-8.0 重 金 属：≤20ppm 砷 盐：≤2ppm
主要作用：甘草酸三钾盐是一种天然食品甜味剂，从天然植物甘草中提取经特殊工艺加工而成。产
品主要成分为甘草酸，甜度是蔗糖的 80-180 倍，在水中非常易溶解，溶液澄清透明，无杂质和怪味 ，
口感好，在食品添加剂方面具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效，是高血压、肥胖症、
糖 尿病、心脏病患者使用的**理想甜味剂，有浓郁的甘草特殊香味，具有保健、解毒、护肝、消炎 、
增香等功效，是非常理想的**甜味剂原料。
主要用途: : : : 功能性饮料补钾剂、肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻
甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、 低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉
等。
使用方法: : : :先将甘草酸三钾盐在常温下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。
使用剂量: : : :建议使用量为 3‰-5‰,客户可按自身产品风味的要求做适当调整。
包装储藏: : : : 20kg/纸板箱；1KG/铝箔袋。注意避光、密封、防潮保存。