供应 厂家直销优质轻碱化可可粉巧克力原料

接触——什么是兴光牌可可粉？

       兴光牌是原料选用西非加纳/科特迪瓦可可豆，投资上亿元，引进国际**设备和生产工艺，经过清杂焙炒后提取纯可可豆仁-经过研磨-精练-压榨后制成可可粉，粉质细腻、溶解度高、香气浓郁，还保留了可可豆原始的迷人芬香，无杂质、无焦粒，质量保证。

了解——来自世界优质可可豆主产地——西非，原料正宗！

    兴光牌可可粉选用的可可豆，来自世界优质的可可豆产地——西非。**正宗的原产地，给您**正宗的可可粉，好品质从源头开始。

    可可树起源于南美，对生长环境有严格的要求，只能生长在南纬20度到北纬20度之间，年平均温度需要在18-28℃之间，需要高湿度，海拔应低于300米，拉丁美洲、东南亚、非洲可以种植可可树，而加纳的环境**适合，可可豆产量**高，是世界可可豆的主产地。

长成一棵成熟的可可树需要十年，花和果实直接生长在树干上，这使得可可树看起来很奇特。由花变成果实需要经历三、四个月，时间长短取决于生长环境。新鲜的可可豆不但苦而且酸，发酵处理过的可可豆呈现棕褐色。

每棵可可树一年只能收获1-2千克干可可豆，经发酵、晒干、去除杂质、研磨等工艺可获得可可液块，用以提炼可可粉、可可脂，可见可可粉来的很不容易呀。