供应 进口灰皮诺干白葡萄酒中国总代理价格低
所在区域:北京 北京市 丰台区
更新时间:2015-07-20
有效期:长期有效
去吃海鲜?还在喝扎啤?国外科研人员实验发现,白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用,这证明“吃海鲜喝白葡萄酒”这一饮食习惯有一定的科学根据。科研人员发现,发挥杀菌作用的是含在白葡萄酒中的苹果酸和酒石酸等有机酸,而且酸性越大,杀菌效果就越强。如果人为地把红葡萄酒变为酸性酒,那么它也能够拥有更强的杀菌能力。 据分析,这些有机酸的杀菌机理是:有机酸的酸度越高就越容易进入细菌体内,产生杀菌效果。鱼、虾、贝等海产品附带的大肠杆菌,可以被白葡萄酒中的有机酸所杀死,这就是吃海鲜喝白葡萄酒不易发生食物中毒的原因。并且白葡萄酒与红葡萄酒一样对心脑血管有保护作用。
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