供应 紫锥菊提取菊苣酸可用于保健食品

紫锥菊是目前受到国际普遍重视的一种免疫促进剂和免疫调节剂，紫锥菊提取物及制剂销售额居美国医药市场销售排名前5名。目前，紫锥菊在我国北京、上海和长沙等地已成功引种。

紫锥菊提取物的主要有效成分之一菊苣酸(cichoric acid)为咖啡酸衍生物，具有增强免疫功能、抗炎作用，并能抑制透明质酸酶、保护胶原蛋白Ⅲ免受可导致降解的自由基的影响。源森生物实验室紫锥菊菊苣酸规格4%，可出口至美国、欧洲等地。

菊苣酸是紫锥菊提取物中极为重要的免疫活性成分之一，目前已有药理研究表明，菊苣酸具有明显的免疫调节功能，能够抑制透明质酸酶、降解自由基。因此无论是作为医药原料还是保健食品，菊苣酸的含量均是评价其制剂的重要质量指标之一。