供应 紫甘薯色素

紫甘薯色素

产品规格：粉末E1%1cm（530±5nm）≥5.0，液体E1%1cm（530±5nm）=10-30

产品性状:紫红色粉末或液体

砷:≤2.0mg/kg

铅:≤3.0mg/kg

灼烧残渣:≤粉末4.0%，液体2.0%

干燥减量:≤5.0%

细菌总数:≤1000cfu/g

酵母和酶:≤100cfu/g

大肠菌群:≤3MPN/g

致病菌:未检出

pH值:2.0～5.0

溶解性:澄清、透明无不溶物

包装：2.5kg双层真空袋；25kg纸板桶

紫甘薯色素产品介绍与应用：

以番薯属植物紫甘薯的紫色块根为原料，经萃取、离心、过滤、大孔吸附树脂纯化等工艺精制而成。紫甘薯色素是一种重要的水溶性天然食用色素，色泽鲜艳，由花青素，黄酮类化合物组成，具有抗氧化、清除自由基、预防心血管疾病、抗突变、抗肿瘤等功效。可广泛应用于食品、保健品、医药、化妆品等领域。