供应 新鲜罗汉果价格与挑选
所在区域:广西 南宁市 南宁市区
更新时间:2014-06-17
有效期:长期有效
罗汉果是广西著名的特产,在罗汉果成熟季节,市场上也会有不少新鲜罗汉果出售。青黄色的罗汉果看起来很诱人,平时吃惯干罗汉果的人,此时也愿意尝尝鲜。不过,不少人对于新鲜罗汉果并不熟悉,如何挑选、怎样烹制,其功效与干罗汉果有何区别?
市场上的罗汉果的外形各不相同,有的像鸡蛋一样呈椭圆形,有的则像柑橘一样呈扁圆形。颜色上,有的是鲜嫩的浅青色,表皮上还有些细小的绒毛,有的则是浅土黄色。新鲜罗汉果一般都是以个为单位售卖,便宜的1元/个,贵一些的1.5-2元/个不等。那不同的罗汉果又是怎么定价呢?是按照新鲜程度还是重量?其实很简单,就是以个头大小论,个头越大价格越高。
“一个鲜罗汉果顶5个干果”,在桂林永福民间用这种说法。新鲜的罗汉果味道更清甜,营养价值也更高。而且保证**无添加,没有施加任何有毒副作用的化学品。至于青色和黄色的罗汉果的区别在于,青色的能放置的时间更长一些,而黄色的已经熟透了,保存期不长。因此,前者的价格普遍高于后者。鲜果对于广西人来说都比较能喝到,那像北方的朋友想喝的话就更加困难了,怎么才能喝到新鲜罗汉果茶呢?而且还要是四季都可以喝到。
其实新鲜罗汉果在经过生物提取后,是可以保持它的新鲜度的,这样就可以方便存储和运输了。初鲜罗汉果润肺晶就是鲜果经过生物提取的而成的,不仅保留了罗汉果的鲜美口感,也保持了鲜果特有的大量的维生素C,在安全方面更是达到了美国FDA标准。经过生物提取的初鲜罗汉果只有80克大小,方便携带,但是却可以泡80-120杯的新鲜罗汉果茶,性价比极高,保质期足有12个月。而且冲泡方法也很容易,按照自己的口感加入适量的罗汉果润肺晶,再冲入开水即可饮用。
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