供应 单甘酯价格多少单甘酯生产厂家

型号：食品级

单甘酯价格：16元/公斤

单甘酯包装：25公斤牛皮纸袋（内衬聚乙烯袋）

单甘酯性状：微黄色至白色粉末

单甘酯用途：乳化剂、稳定剂、增稠剂、消泡剂、分散剂、脱模剂、增塑剂、抗静电剂、抗缩剂、染助剂、柔软剂、润滑剂、增塑剂、改性剂、配合剂、起泡剂

单甘酯生产厂家：郑州鸿祥化工有限公司

单甘酯生产厂家，单甘酯价格，单甘酯用途，单甘酯含量，单甘酯用量，食品级单甘酯，单甘酯详细说明，单甘酯添加量，单甘酯使用方法

【产品名称】单甘酯

【英文名称】Glycerin monostearate

【产品分子量】358

【产品形状及简介】

单甘酯为微黄色至白色粉末，除含有单酯外，尚含有少量的二酯及三酯，无味、无臭、无毒。易与水起乳化作用，为油包水型乳化剂。但因其本身有很强的乳化性能，故亦可作为水包油型乳化剂。

【产品用途】

单甘酯在食品行业中主要作为乳化稳定剂，主要用在蛋糕油、奶油、咖啡伴侣、冰激凌、冷食、液固体饮料、乳制品、奶糖、饴糖、水果糖、巧克力、面包、饼干、花生/核桃/豆/芝麻/椰子酱（奶）、香肠、火腿肠、米面制品、面条、淀粉、麻辣食品等。

【产品用量】

单甘酯1.5%－3.5%（按产品配方原料重量计），若产品油脂、蛋白质等成份较多，或含不易乳化的原料，则应增加分子蒸馏单甘酯的用量至1%－5%。

【产品贮藏】

单甘酯贮藏：密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处，以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有害的物质混贮混运。保质期两年。